Cómo un pigmento presente en la remolacha favoreció la adaptación de plantas a ambientes secos
Los autores reconstruyeron un árbol evolutivo con especies actuales y fósiles, y evaluaron rasgos en Caryophyllales para detectar una condición previa que habría permitido desarrollar hojas o tallos carnosos

Cuál es el verdadero efecto de la remolacha sobre la presión arterial, según un nuevo estudio
La investigación, publicada en Free Radical Biology and Medicine, analizó a 75 participantes durante dos semanas de consumo diario y comparó los resultados frente a una bebida placebo sin nitratos. La palabra de tres expertos sobre los hallazgos

Cómo preparar un bálsamo de betabel para dar color y suavidad a tus labios todo el día
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Por qué el jugo de remolacha se convirtió en el secreto de los deportistas para rendir más
Cada vez más atletas lo incorporan a su rutina y la ciencia empieza a explicar por qué. Un análisis publicado en la revista Nutrients revela cómo el nitrato de esta verdura transforma la capacidad física con una sola dosis

La bebida natural que protege tu vesícula y mejora tu digestión si la tomas en ayunas
Tomar este jugo maximiza la absorción de nutrientes y previene el estancamiento biliar que se acumula durante la noche

La verdura que estimula al hígado para favorecer su regeneración y desinflamarlo tras el daño hepático
La presencia de betaína y betalaínas en este vegetal impulsa la desintoxicación, disminuye la inflamación y protege las células hepáticas ante el estrés oxidativo

Café, té verde o jugos naturales: cuál es la mejor bebida para revertir la esteatosis hepática
Cuando se integran en una dieta adecuada y acompañados de la eliminación de azúcares y grasas saturadas, suelen tener efectos positivos

El jugo que baja la presión arterial en pocas horas, según los científicos
La inclusión frecuente de esta bebida en la dieta cotidiana se asocia con una mayor oxigenación muscular, una mejor circulación y un menor riesgo de complicaciones cardíacas

Ensalada de betabel, manzana verde y almendras: antioxidantes, fibra y sabor en un plato
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Cómo preparar agua de Cuaresma, la bebida típica mexicana de Semana Santa
Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, esta bebida se mantiene como una de las bebidas más representativas de la temporada
