Por el impacto de la inflación, un trabajador formal puede comprar 50 kilos menos de asado que hace cuatro años
Durante la gestión de Alberto Fernández el corte preferido de los argentinos aumentó 1.076%, según datos oficiales
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Cuáles son los cortes de carne que más subieron este año
Los incrementos que registró el IPCVA durante el mes pasado promediaron el 1,7%, muy por debajo del salto que habían mostrado tras la devaluación post PASO
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El asado es la segunda mejor “barbacoa” del mundo, según Taste Atlas
El reconocido sitio gastronómico emitió un top ten de delicias asadas y posicionó a dos preparaciones argentinas entre las 10 mejores. En qué lugar quedó la parrilla
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Comían un asado en familia y cuando cortaron el chorizo se encontraron con una desagradable sorpresa: “Casi me parte la muela”
Ocurrió en Tolhuin, una ciudad de la provincia de Tierra del Fuego. El hombre hizo la denuncia en la Dirección de Bromatología del municipio para que investiguen su línea de producción
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40 fotos: “El Asado del Bicentenario” en la embajada de los Estados Unidos para celebrar los 200 años de amistad entre ambos países
El embajador de los Estados Unidos en la Argentina, Marc Stanley, y su esposa Wendy Hillebrand Stanley reunieron a dos grandes estrellas de la gastronomía en el Palacio Bosch: el argentino, Francis Mallmann y el estadounidense, Kent Rathbun
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Una parrilla argentina entre los mejores restaurantes de carnes del mundo
Se trata del World’s 101 Best Steak Restaurants, en el cual La Cabrera se ubicó en el cuarto lugar entre las casas de esta especialidad con múltiples locaciones. Don Julio ya había sido reconocida como la mejor casa de carnes del mundo en otra categoría
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Día del parrillero: quiénes son los asadores premiados en Argentina y cuáles son las recomendaciones para que salga perfecto
Muchos dicen que la clave de un buen asado radica en la elección de los cortes y el manejo de las brasas; aunque hay quienes aseguran que el amor que se le pone a cada preparación es trampolín para recibir “un aplauso para el asador”. Consejos para ser lucirse en la parrilla
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¿Adiós al país de las vacas y la carne?: en 9 de las 10 principales provincias ganaderas hay menos animales que hace 15 años
Entre 2007 y 2009 el rodeo cayó de 58,8 a 48,8 millones y todavía hay 4,6 millones de cabezas menos que antes del conflicto con el campo. Cambios en las formas de producción y en los hábitos de consumo
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Mauricio Macri estuvo con Willy Magia en Córdoba e hizo aparecer un asado
El exmandatario se sumó a un truco del reconocido mago cordobés. Fue en el marco de una visita para respaldar la candidatura de Rodrigo de Loredo para las elecciones en la capital
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Los chefs argentinos revelan los mejores secretos de los sabores nacionales
Infobae conversó con destacadas figuras de la cocina sobre los platos, las recetas y los rituales que marcan el pulso de la gastronomía de nuestro país. Cómo será la feria que reunirá a especialistas para degustar sus toques de autor
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Campeonato Federal del Asado 2023: las mejores imágenes del evento que reunió a los parrilleros más destacados del país
Un jurado de expertos eligió al ganador de entre 24 representantes de todas las provincias y la Ciudad de Buenos Aires. Desde las parrillas hasta los shows en vivo, así fue este cónclave argentino de expertos de las brasas
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Campeonato Federal del Asado: quién es el formoseño que se consagró como el mejor parrillero del país
La quinta edición de este evento se realizó sobre la Avenida 9 de Julio, entre Corrientes y Av. de Mayo. Desde shows de música en vivo hasta variadas propuestas gastronómicas, cómo fue el evento que reunió a los expertos argentinos de las brasas
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En busca del mejor parrillero del país: cómo será la quinta edición del Campeonato Federal del Asado
Este lunes 19 de junio, participantes de todas las provincias competirán por el galardón. Con distintos cortes y recetas clásicas del ritual argentino por excelencia, las parrillas serán las protagonistas. En dónde se llevará a cabo y qué actividades habrá
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Un joven argentino compró un fernet y un costillar en España y el precio sorprendió a sus seguidores
El chico mostró con detalle cuánto gastó en un supermercado en Madrid y se volvió viral
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Entre locro, empanadas y asado: seis lugares en Buenos Aires para deleitarse con los sabores criollos del 25 de mayo
En esta fecha especial para los argentinos, la gastronomía no se queda atrás. Infobae realizó una guía con distintas propuestas que repasan los clásicos infaltables sin dejar de lado los toques distintivos de cada chef
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Una familia vegana se hartó del olor a los asados de su vecino, envió una queja y en las redes fueron implacables
La mujer publicó en Facebook la queja a su vecino, en la que explica que el olor a la carne los hace “sentir enfermos y molestos” y en las redes se rieron de ellos
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La milanesa argentina es la mejor “chuleta” empanada del mundo, según la revista gastronómica Taste Atlas
La destacada publicación de viajes culinarios repasó las carnes rebozadas que se preparan en el planeta. Dos variantes clásicas de este plato criollo lideraron el ranking. Qué otras recetas nacionales fueron premiadas recientemente
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El choripán es el mejor “hot dog” del mundo, según la prestigiosa revista Taste Atlas
El clásico sándwich argentino lideró la lista de esta reconocida publicación de viajes culinarios. Además, otras recetas nacionales fueron destacadas recientemente entre las más deliciosas del planeta. Los detalles
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Una prestigiosa revista de gastronomía destacó al asado argentino como el mejor plato de América
Según Taste Atlas, esta emblemática técnica criolla es la mejor del continente. Qué otras recetas nacionales aparecieron en el ranking y cómo sugieren cocinar en la parrilla
Un toxicólogo analizó el impacto de la leptospirosis en humanos: cuáles son los síntomas y cómo prevenir la enfermedad
A la intoxicación alimentaria en Berazategui se le sumó la aparición de una bacteria que causa un cuadro similar a las otras dos ya encontradas (salmonella y shigella). Francisco Dadic, médico toxicólogo del Hospital Durand, explicó a Infobae los detalles de esta enfermedad bacteriana
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