María Muñoz, doctora: “El pescado que comes puede esconder un enemigo invisible”
La doctora especialista en medicina digestiva advierte sobre un parásito a través de su perfil de TikTok, @dramariamunoz, en el que cuenta con casi 3.300 seguidores
Un pescadero advierte de qué parte hay que quitarle a la merluza antes de consumirla: “Está llena de parásitos”
Un pescadero explica cómo limpiar el pescado para evitar una infección por anisakis
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos, desmonta un mito común: "Congelar no mata las bacterias, solo las pone a dormir"
Mariana Zapién aclara que la congelación no elimina bacterias peligrosas como Salmonella y E. coli, solo las mantiene inactivas; la seguridad alimentaria depende del proceso de descongelación y cocción adecuadas
Abren una lata de salmón caducada 50 años después y alucinan con el hallazgo: es una cápsula del tiempo
Investigadores analizan latas de salmón conservadas desde 1979 para rastrear la evolución de parásitos marinos, revelando cambios en los ecosistemas y la influencia de mamíferos marinos en su proliferación
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¿Por qué nos gusta tanto Mariana Enriquez?
La autora argentina de proyección internacional explora el terror cotidiano para revelar heridas ocultas en la sociedad y así, su enfoque transforma lo inquietante en una reflexión colectiva
Sorteo de la Liga 1 2026 EN VIVO HOY: Fixture de los equipos peruanos en los Torneos Apertura y Clausura
El campeonato de Primera División mantendrá su tradicional esquema con Torneo Apertura y Torneo Clausura. Participarán 18 clubes, con FC Cajamarca y CD Moquegua como los nuevos inquilinos. Universitario defenderá su escudo. Sigue las incidencias
Fixture de la Liga 1 2026: fechas y todos los partidos de la nueva temporada del campeonato peruano
Después de la ceremonia de premiación, se dio a conocer el calendario anual para los 18 equipos que buscará el tan ansiado título nacional
Fixture de Universitario en la Liga 1 2026: fechas y partidos de su camino hacia el tetracampeonato
Los dirigidos por Javier Rabanal conocieron a su rival en el debut del Torneo Apertura. Además, de su calendario para esta nueva temporada del campeonato nacional
Premiación de Liga 1 2025: Alex Valera como mejor jugador, el llanto de Jorge Fossati y todos los ganadores de la noche
La ceremonia dejó grandes momentos, como la emoción del entrenador uruguayo y la conformación del once ideal de la temporada
