Anemia en el Perú: un problema que persiste y obliga a repensar cómo se está enfrentando
Las cifras siguen siendo alarmantes y los avances, limitados. Un libro premiado reúne evidencia científica y plantea nuevos enfoques para enfrentar uno de los desafíos más persistentes de la salud pública

En Perú, el 43,1% de niños sufre anemia: ¿cuáles son los alimentos para combatir este problema de salud pública?
Una realidad que afecta al desarrollo de casi la mitad de la niñez peruana: la lucha urgente contra la malnutrición y sus consecuencias

Anemia en el Perú y las graves consecuencias que traería en los menores afectados por esta enfermedad
Casi 700 mil niños peruanos entre 6 y 35 meses enfrentan la amenaza de la anemia, una enfermedad que compromete gravemente su desarrollo

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Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
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