Viaje al restaurante Anchoita, uno de los mundos de Enrique Piñeyro: “Comer tiene que ser una fiesta”
En la cocina, este polifacético y filántropo hombre despliega parte de lo que soñó en su infancia, a la que busca evocar en todos sus proyectos. Por qué cree que la gastronomía argentina debe mostrarse más al mundo
“Por hacer este postre recibimos esta carta documento”: la curiosa pelea que se habría desatado por un famoso alfajor
El menú que reciben los comensales del restaurante Anchoita, de Enrique Piñeyro, hace mención a una supuesta disputa entre el establecimiento y un grupo inversor e incluye las cartas documento
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