La ciencia del sabor: cómo los alimentos ultraprocesados anulan las señales de saciedad, según expertos
En diálogo con ZOE Podcast, Spencer Hyman y Tim Spector explicaron de qué manera la combinación óptima de ingredientes en snacks y bebidas estimula el deseo de comer sin control, favoreciendo el desarrollo de problemas metabólicos

¿Son realmente saludables las barras de proteína? Qué dice la ciencia
Estos productos, pese a su imagen saludable, pueden contener ingredientes nocivos para la salud, de acuerdo con un documental citado por The Telegraph. Altos niveles de aditivos, grasas y componentes ultraprocesados en el centro del análisis de los expertos

Condimentos bajo la lupa: cuáles son más saludables y los que convienen evitar
La experta Nichola Ludlam-Raine advirtió en un análisis para The Times sobre el contenido oculto de azúcar, sal y aditivos en salsas y aderezos habituales y reveló cómo pequeñas elecciones pueden impactar la salud

Alerta por colorantes artificiales en botanas mexicanas: estas son las marcas populares que usan aditivos vetados en Europa
Análisis evidencia que snacks y bebidas dirigidas a menores contienen sustancias asociadas a hiperactividad y cáncer

Adiós a los colores artificiales: dos gigantes alimentarios de EEUU se despiden de estos aditivos
Se espera que ambas empresas eliminen gradualmente los colorantes artificiales de sus productos dentro de los próximos años

Los aditivos comunes en bebidas dietéticas y alimentos procesados podrían aumentar el riesgo de diabetes tipo 2
Un estudio reciente hecho en Francia sugiere que las combinaciones de esas sustancias en productos dietéticos y ultraprocesados elevan en un 13% el riesgo de desarrollar la enfermedad, especialmente en quienes consumen estos productos con frecuencia

Un dietista avisa del ingrediente común que nunca se debería dar a los niños: “El peor producto disponible en el supermercado”
Todos los aditivos presentes en los productos europeos deben de estar aprobado previamente por la UE

Los 9 alimentos ultraprocesados que se deben evitar, según los expertos
Cómo se pueden reemplazar y qué hay que tener en cuenta a la hora de leer los envases

Estos son los cuatro aditivos alimentarios que acaba de prohibir California
El gobernador Gavin Newsom promulgó la ley que otorga a los fabricantes hasta 2027 para cambiar las fórmulas de sus productos. Otros estados, como Nueva York, consideran la implementación de medidas similares

Aditivos químicos en los alimentos: dos proyectos de ley buscan prohibirlos en EEUU por ser riesgosos para la salud
Las cinco sustancias que se enumeran en las iniciativas de Nueva York y California están presentes en gran cantidad de productos panificados, golosinas, snacks, refrescos y bebidas gaseosas. Cuáles son

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Lucero reacciona a la muerte del productor Jorge Lozano Soriano: “Gracias por Lazos de Amor”
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Lorena Herrera destapa cómo su abdomen sufrió el lado oscuro del fitness: “Pagué las consecuencias”
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¿Por qué mataron a Mitzar Castillejos? Lo que se sabe sobre el ataque que le causó la muerte al periodista de la selva del Perú
Luego de catorce días luchando por sobrevivir, el periodista Mitzar Castillejos murió en Lima a consecuencia de un atentado a tiros en Aguaytía. El caso ha generado conmoción y renovados pedidos de protección para los comunicadores
