Приготовьте вкусный чичаррон из курицы в стиле чиферо по этому перуанскому рецепту

Рецепт дня. Простые шаги по приготовлению свиных шкур, но на этот раз с курицей в стиле чиферо. Давайте вспомним, что в чифасе курица рядом со стулом или для риса или других продуктов, которые мы сопровождаем газировкой. В этом смысле свиные шкурки очень вкусны, чтобы напугать вашу семью.

Поэтому следуйте этому рецепту от Acomer.pe, чтобы лучше приготовить куриный чичаррон в стиле чиферо с китайской корицей и лимоном. Кроме того, это простой рецепт, чтобы вы могли применить свои кулинарные навыки на практике в том смысле, чтобы создать творческий потенциал для вашего благополучия с едой и поделиться ею с семьей. Это две порции с 10 минутами приготовления и временем приготовления 5 минут.

Следуйте процедурам и приведите ингредиенты в порядок, чтобы вы могли принять к сведению любой процесс. Кроме того, оставлено пояснительное видео с целью более простой динамики приготовления свиных шкур. Не мудрствуя лукаво, проверьте себя и удачи.

Ингредиенты

- куриные ножки — 8 (единиц)

- порошок чили (по желанию) — по вкусу

— соль и перец — по вкусу

- Стул Claro - По вкусу

— китайская корица (порошок 5 специй) — 1 (чайная ложка)

— Лимон — По вкусу

ПОДГОТОВКА

- Удалите концы 8 куриных ножек, разрежьте ноги на 2 части с помощью мачете, оставьте в форме (если хотите, вы можете добавить порошок чили по своему вкусу)

- Добавьте соль и перец по вкусу к разрезанным ножкам, добавьте шезлонг или прозрачный по вкусу.

- В сковороду добавьте горсть соли и поджарьте на среднем огне в течение 2 минут, затем снимите с огня и отложите до остывания.

- После того, как соль остынет, просейте поджаренную соль в миску, добавьте 1 чайную ложку китайской корицы, 1 столовую ложку просеянной поджаренной соли, смешайте и добавьте лимонный сок по вкусу и перемешайте.

- Обжарьте куриные ножки в течение 5 минут в большом количестве горячего масла на среднем огне, снимите и подавайте горячими.

ПОЯСНИТЕЛЬНОЕ ВИДЕО

ОПАСНО ЛИ УПОТРЕБЛЕНИЕ КУРИНОЙ КОЖИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

Согласно исследованию Гарвардского университета в 2012 году, курица содержит мало насыщенных жиров и богата мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые являются полезными и рекомендуется для хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако важно избегать трансжиров, поскольку они могут способствовать повышению артериального давления или накоплению зубного налета в артериях.

«Если в качестве источника жира нам нужно выбирать между курицей с кожей или орехами, лучше выбрать последний. Но это не значит, что кожа курицы плохая», — утверждает технолог по пищевым продуктам. В этом смысле важно знать, как приготовить курицу, так как если она плохо приготовлена, у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем (расстройство желудка, отравление и т. Д.). Поэтому следуйте этим рекомендациям:

- Никогда не оставляйте недавно купленную курицу при комнатной температуре. Охладите или заморозьте его как можно скорее.

- Мойте руки, поверхность, на которой вы будете готовить курицу, посуду, разделочную доску и любые другие предметы, которые контактируют с сырым мясом. Делайте это до и после приготовления.

- Не мойте курицу перед приготовлением. Преимущество заключается в том, что эта практика увеличивает риск заражения бактериями.

- Убедитесь, что курица полностью приготовлена. С другой стороны, он должен быть мягким, сухим и белым, а не розовым и жирным.

- Никогда не смешивайте сырую курицу с приготовленной курицей и не храните приготовленную курицу в холодильнике более 2 дней. Примите это во внимание.

- Наконец, транспортируйте приготовленную курицу в герметичных контейнерах при температуре ниже 6 градусов или выше 60 градусов.

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ