Así va el pulso de los mercados en Lima: ¿Subió el precio de los alimentos tras los huaicos?

El volumen de alimentos arribado a la capital peruana supera promedios de semanas anteriores pese a las dificultades por deslizamientos, según MIDAGRI

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego confirma el normal abastecimiento de alimentos en los mercados mayoristas de Lima pese a los huaicos.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) informó que el abastecimiento de alimentos en los principales mercados mayoristas de Lima se desarrolla con total normalidad, pese a las recientes dificultades logísticas originadas por huaicos en diversas zonas del país.

La entidad exhortó a la población a informarse únicamente a través de canales oficiales y no dejarse llevar por rumores o especulaciones sobre el suministro de productos básicos.

Mercados mayoristas en Lima abastecidos pese a huaicos

Según el reporte oficial del 24 de febrero de 2026, el ingreso total de productos de primera necesidad a los mercados mayoristas de la capital alcanzó 10.996 toneladas, sumando los despachos registrados en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y el Mercado Mayorista de Frutas No. 2 de La Victoria.

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En el GMML, el ingreso fue de 8.488 toneladas entre legumbres, hortalizas y tubérculos, lo que representa un incremento del 5,2% frente al promedio de los últimos cuatro martes. Dentro de este volumen, 2.379 toneladas correspondieron a papa y sus diferentes variedades.

El ajo viene del norte. El volumen de productos de primera necesidad en Lima alcanzó 10.996 toneladas el 24 de febrero de 2026, según datos oficiales.

¿Cuál es el precio de los alimentos en los mercados de la capital peruana?

Los precios mayoristas de las principales variedades ofrecidas se mantuvieron estables: zanahoria a S/ 0,79 el kilogramo; limón en bolsa a S/ 1,28; papa Yungay y zapallo macre a S/ 1,38; cebolla cabeza roja a S/ 1,60; papa única a S/ 1,88; haba verde serrana, tomate katia y papa huayro a S/ 2,13.

También se cuentan el olluco largo a S/ 2,25; camote morado a S/ 2,43; camote amarillo a S/ 2,55; papa amarilla a S/ 3,10; frijol verde canario a S/ 3,18; yuca amarilla a S/ 3,20; choclo tipo Cusco a S/ 3,27; y vainita americana a S/ 4,18 el kilogramo, entre otros productos de alta demanda.

El Mercado Mayorista de Frutas N.º 2 de La Victoria recibió 2.508 toneladas de frutas procedentes de diversas regiones del país. (Foto: Agencia Andina)

La llegada de frutas y vegetales no se ve afectada, confirma MIDAGRI

Por su parte, en el Mercado de Frutas No. 2 de La Victoria, se registró el ingreso de 2.508 toneladas de frutas procedentes de distintas regiones.

Entre las principales ofertas destacaron: sandía a S/ 0,83 el kilogramo; melón coquito a S/ 1,17; manzana corriente a S/ 1,32; plátano bizcocho a S/ 1,36; naranja valencia a S/ 1,59; palta criolla a S/ 1,63; manzana Israel a S/ 2,13; papaya a S/ 2,15; plátano bellaco a S/ 2,21; piña golden y piña hawaiana a S/ 2,30 y S/ 2,35 respectivamente.

El reporte de MIDAGRI también menciona la tuna morada a S/ 2,38; mango Edward a S/ 2,43; naranja tangelo selva a S/ 2,64; mandarina satsuma a S/ 2,85; granadilla a S/ 3,13; y uva Alfonso lavalet a S/ 3,45 el kilogramo, entre otras variedades.

El abastecimiento de proteínas también se mantuvo estable, con el pollo a S/ 7,80 y el huevo a S/ 5,78 por kilogramo en Lima. (Foto: SENASA)

El pollo se mantiene a S/ 7,80 por kilo en puntos mayoristas

El abastecimiento de pollo también fue suficiente para cubrir la demanda, con un precio al por mayor de S/ 7,80 el kilogramo en los principales centros de distribución de Lima. El huevo se comercializó a S/ 5,78 el kilogramo al por mayor.

MIDAGRI recalcó que, pese a las dificultades en el transporte por huaicos, los precios de productos de primera necesidad permanecen estables y accesibles para consumidores y comerciantes. El abastecimiento se realiza desde distintos valles y regiones productoras, lo que ha permitido evitar desabastecimientos o incrementos abruptos de precios.

La autoridad reiteró su llamado a la calma y a la información responsable, subrayando que continuará monitoreando permanentemente el ingreso de productos y la evolución de los precios en los mercados mayoristas de Lima.

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