¿Subirán precios de los alimentos por fuertes lluvias? El precio real de la fruta hoy en los mercados de Lima

La emergencia por lluvias que atraviesa el Perú, con más de 20 distritos y regiones bajo alerta por precipitaciones intensas, huaicos y activación de quebradas, empieza a generar preocupación entre los ciudadanos por un posible impacto directo en la economía familiar. Una de las preguntas más frecuentes en los hogares es si esta situación ya está afectando el precio de los alimentos en los mercados, especialmente de frutas y productos básicos de consumo diario.

En Lima, donde el abastecimiento depende en gran medida del traslado desde la costa norte, la sierra y la selva, el temor no es infundado. Cortes de vías, dificultades en la cosecha y retrasos en el transporte suelen reflejarse rápidamente en los precios. Sin embargo, un recorrido del equipo de ATV por mercados mayoristas y minoristas revela que, por ahora, algunos productos mantienen valores estables, aunque los comerciantes advierten que esta situación podría cambiar en las próximas semanas si las lluvias continúan intensificándose.

Plátano y papaya mantienen precios, pero el riesgo de alza está latente

En el Mercado Huamantanga, ubicado en el distrito de Puente Piedra, los comerciantes coinciden en que el plátano aún conserva precios accesibles para el público. Silvia, vendedora mayorista, explicó a ATV que gran parte de la fruta llega directamente desde las zonas de producción, lo que permite ofrecer variedad de calidades y costos sin depender de intermediarios. Actualmente, el plátano se vende al por menor a S/ 1,50 la mano, una cifra que se ha mantenido estable en los últimos días.

No obstante, la comerciante reconoce que el panorama podría cambiar si las lluvias afectan los cultivos o provocan desbordes de ríos. “Si sigue creciendo el caudal y se pierden sembríos, eso podría generar un incremento en el precio del plátano”, señala, haciendo referencia a experiencias previas durante temporadas de lluvias intensas.

Una situación similar ocurre con la papaya, otro producto sensible a las condiciones climáticas. Yamer Rojas, comerciante del mismo mercado, detalla que el kilo de papaya al por menor se vende actualmente entre S/ 4 y S/ 4,50, dependiendo del tamaño y la calidad. En el comercio mayorista, una caja de buena calidad puede costar entre S/ 45 y S/ 50.

El riesgo, explica, está en la selva, donde las lluvias prolongadas pueden dañar la planta y reducir la producción. “La lluvia mata la planta de papaya, y cuando hay escasez el precio sube. Ya ha pasado antes”, recuerda. En temporadas anteriores, la falta de producto llevó a que el kilo llegara hasta S/ 7, mientras que la caja superó los S/ 80, afectando tanto a vendedores como a consumidores.

Mango y otras frutas podrían encarecerse por problemas de acceso y cosecha

Además del plátano y la papaya, el mango aparece como otro producto en observación dentro de los mercados limeños. Actualmente, el kilo se comercializa alrededor de S/ 3 a S/ 4, un precio que los compradores consideran todavía “razonable”. Sin embargo, los comerciantes advierten que la temporada de lluvias ya está empezando a generar dificultades en la recolección y el transporte.

Desde zonas productoras como Barranca, el traslado del mango se ve afectado cuando las lluvias dañan las vías o aceleran la maduración y pudrición de la fruta. Esta combinación reduce la oferta y presiona los precios al alza. Según los vendedores, si las precipitaciones continúan, el kilo de mango podría subir gradualmente hasta S/ 5 o incluso S/ 6,50, como ocurrió en temporadas pasadas.

Este escenario se da en un contexto más amplio de alerta climática nacional. El Senamhi ha emitido alertas rojas en 15 regiones del país por el riesgo extremo de huaicos y deslizamientos, mientras que el Gobierno del Perú declaró el estado de emergencia por 60 días en distritos de 20 departamentos debido al peligro “muy alto” de lluvias e inundaciones. La medida busca facilitar acciones de prevención y respuesta, pero también confirma la magnitud del fenómeno que enfrenta el país.

Números de emergencia

En caso de emergencias relacionadas con eventos naturales en Perú, puedes comunicarte a los siguientes números de emergencia:

• Central de Emergencias 911: Número único para emergencias.
• Indeci (Instituto Nacional de Defensa Civil): Línea gratuita 119.
• Bomberos: 116.
• Policía Nacional del Perú: 105.
• Samu (Servicio de Atención Médica de Urgencia): 106.
• Cruz Roja Peruana: 265-7000.