Cómo preparar una ensalada de manzana y banana con maní

La búsqueda de recetas saludables nunca ha sido tan apreciada como en la actualidad y estamos aquí para ayudarte en esa misión culinaria.

Enseguida te guiaremos en el proceso que te permitirá preparar ensalada de manzana y banana con maní, un plato saludable y delicioso. Acompáñanos en esta travesía hacia una alimentación más consciente.

Este platillo proviene de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Ensalada de Manzana y Banana con Maní

Disfrute de un fresco y sabroso cambio de ritmo con una sorprendente mezcla de lechuga, manzanas y bananas, bañados con un aderezo de pimentón/paprika. Esta es una comida rápida y fácil para un día ajetreado.

Ingredientes

• 12 onzas mezcla de lechuga
• 2 bananas maduras
• 2 1/2 rodajas de manzanas (14 oz. de manzanas en rodajas)
• 3/4 taza maní tostado seco sin sal

Para el aderezo:

• 1/3 taza yogur bajo en grasa sin sabor
• 2 cucharadas mayonesa baja en grasa
• 1 cucharada miel
• 2 cucharaditas pimentón/paprika

Preparación

1. Bata los ingredientes del aderezo.

2. Corte las bananas.

3. En una ensaladera grande, revuelva la mezcla de lechuga, bananas y rodajas de manzana, maní y aderezo.

Tips para la receta

Sugerencias para servir: Sirva con 8 oz de leche descremada y una rebanada de pan rústico de grano entero.

Consejos sobre cómo seleccionar y almacenar las bananas:

Escoja las bananas que estén un poco verdes en el tallo y la punta. Deberán de ser firmes, sin moretones.

Almacene las bananas verdes a temperatura ambiente. Almacene las bananas maduras en el refrigerador hasta por dos semanas; la cáscara puede ponerse negra.

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.