El interés por métodos naturales para apoyar la pérdida de peso ha impulsado la investigación sobre distintas hierbas que contienen compuestos capaces de estimular el metabolismo.
Diversos estudios señalan que ciertas plantas, como el jengibre, la pimienta negra, la yerba mate, pueden contribuir a aumentar el gasto energético del organismo y favorecer la reducción de grasa corporal cuando se incorporan en el contexto de una alimentación equilibrada.
Especialistas en nutrición advierten que estos ingredientes, aunque no sustituyen una dieta saludable ni el ejercicio regular, pueden ofrecer beneficios adicionales para quienes buscan controlar su peso.
Cuáles son las hierbas adelgazantes mas efectivas
Aunque los efectos suelen ser modestos y deben ser acompañados por cambios en la dieta y actividad física, un estudio publicado en la revista científica Cochrine Library, señaló las siguientes como algunas de las hierbas con más propiedades adelgazantes que han sido estudiadas por sus beneficios para la pérdida de peso.
Algunas de las hierbas adelgazantes más estudiadas y con respaldo de evidencia clínica son:
1. Psyllium (Plantago ovata): Considerada una de las fibras con mayor respaldo para la saciedad y la reducción de peso corporal. Estudios recientes muestran que dosis de 10-12 g/día, repartidas antes de las comidas, pueden disminuir peso, IMC y circunferencia de cintura. Requiere buena hidratación durante su consumo.
2. Glucomanano (Amorphophallus konjac): Fibra soluble aprobada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para reducción de peso en dosis de al menos 3 g/día en tres tomas. Favorece la sensación de saciedad.
3. Jengibre (Zingiber officinale): Meta-análisis de 2024 confirma que dosis de 1,5 a 2 g/día pueden reducir peso, porcentaje de grasa corporal e IMC, aunque los efectos suelen ser discretos.
4. Canela (Cinnamomum verum): Estudios con suplementos (1-3 g/día) muestran pequeñas reducciones de peso e IMC, y ayuda a estabilizar la glucosa.
5. Yerba mate (Ilex paraguariensis): Ensayos clínicos señalan reducción de masa grasa y circunferencia de cintura con 3 g/día, aunque el consumo excesivo puede asociarse a riesgos a largo plazo.
6. Café verde (Coffea canephora sin tostar): El extracto puede ayudar a reducir peso y porcentaje de grasa corporal, pero su efecto es discreto y la seguridad parece adecuada en el corto plazo.
7. Fenogreco (Trigonella foenum-graecum): Estudios en humanos y animales sugieren reducción de apetito y cintura, aunque la evidencia es aún limitada.
8. Ajo (Allium sativum): Ensayos recientes muestran reducción de peso, grasa corporal y circunferencia de cintura en diferentes poblaciones, en dosis de 400-800 mg/día.
9. Nigella sativa (comino negro): Algunos meta-análisis indican pequeñas reducciones de peso e IMC. La tolerancia es buena en estudios a corto plazo.
10. Pimienta negra (Piper nigrum) y cayena (Capsicum spp.): La capsaicina y la piperina pueden aumentar levemente el gasto energético y la oxidación de grasas, pero los efectos sobre el peso son pequeños.
Es importante mencionar que los efectos sobre el peso del uso de estas hierbas suelen ser discretos (entre 1 y 3 kg en 8-12 semanas).
Además, muchas hierbas pueden interactuar con medicamentos o presentar riesgos en altas dosis o en personas con condiciones médicas.
Siempre se recomienda consultar con un profesional de salud antes de iniciar cualquier suplemento herbal.