La enfermedad renal crónica (ERC) afecta aproximadamente al 12 % de la población en México, lo que equivale a cerca de 13 millones de personas, según señalaron las académicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Norma Araceli Bobadilla Sandoval y Elizabeth Hernández Castro.
Por ello, es esencial el tratamiento que llevan las personas, que no solamente queda en la medicación, también influyen los alimentos y hábitos que los pacientes adquieren.
Uno de ellos es la herbolaria, que, para las personas que tienen daño renal, no es lo más recomendado por las afectaciones que pueden generarse, ya que son varias las plantas que pueden ocasionar un daño.
Entre las hierbas dañinas se encuentran: la alfalfa, el cambrón, el jengibre, la ortiga, la verbena, el aloe, el ginseng, el jugo de noni, la cáscara de la baya del laurel, el equiseto panax, el caulófilo, el tusílago, el regaliz y el diente de león, el ajo, el perejil, entre otras.
Cabe señalar que los riñones tienen la función de filtrar la sangre y de desechar todas las toxinas que nuestro cuerpo no necesita mediante la orina.
El consumo prolongado de regaliz, conocido tanto por su característico sabor dulce como por sus propiedades antiinflamatorias, puede tener efectos adversos significativos en la salud.
Según se detalla, este producto contiene glicirricina, un compuesto químico que puede alterar el equilibrio de los electrolitos en el cuerpo al provocar retención de sodio y pérdida de potasio.
Estos desequilibrios pueden impactar de manera negativa la función renal, lo que, a largo plazo, se ha relacionado con hipertensión arterial y posibles daños en los riñones.
Los efectos del ajo en la salud han sido ampliamente reconocidos, especialmente por sus propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular.
Sin embargo, su impacto en la función renal plantea ciertas advertencias, ya que este alimento, rico en compuestos sulfurosos, podría afectar la capacidad de filtración de los riñones si se consume en grandes cantidades.
En particular, las personas que padecen enfermedades renales preexistentes deben ser cautelosas y moderar su ingesta de ajo, ya que su consumo excesivo podría agravar su condición.
El consumo de perejil podría representar un riesgo para la salud renal en ciertos casos, ya que cuenta con un alto contenido de oxalato que puede favorecer la formación de cálculos renales, especialmente en personas con predisposición a esta condición.
Según la información disponible, el consumo excesivo de esta planta podría contribuir a la acumulación de oxalato en los riñones, incrementando así la probabilidad de desarrollar estas dolorosas formaciones.