이키 토스의 부활절:이 열대 도시의 전형적인 요리에 대해 알아보세요

이 나라의 정글은 자연과 연결하고 완전히 다른 곳을 방문하여 휴가를 즐기고 싶은 사람들에게 가장 좋아하는 부활절 목적지 중 하나가되었습니다.익숙한 것보다 환경.

열대 기후와 쾌활한 축제로 인해 이키 토스는 도시의 전형적인 혼란을 남기고 며칠 동안 현실과 단절하기에 이상적인 장소입니다.아마존은 그 광대함이 눈에 띄지 만, 자국 영토 전역에서 비슷한 요리 관행을 가지고 있다는 사실에 놀랄 것입니다.이것은 일반적으로 생선으로 만든 요리를 즐기는 부활절에도 볼 수 있습니다.

부활절 동안 이키 토스의 전형적인 요리를 알고 싶다면 우리가 추천하는 것을 놓치지 마세요아래에 제시:

파타라시카

이키 토스의 전통 요리의 다양성에도 불구하고 Patarashca는 종교 축하 행사에서 가장 두드러집니다.이 요리는 비자오 잎으로 양념하고 요리하고 불에 구운 생선 스튜로 구성됩니다.보통 유카와 잘 익은 바나나와 함께 제공됩니다.

주안

Juane은 정글에서 가장 대표적인 요리 중 하나이며 일반적으로 산후안의 축제 기간 동안 제공됩니다.그러나 부활절에도 먹지만 닭이나 닭고기로 준비하는 대신 전통에 따라 생선으로 만듭니다.

그 기원에 대해서는 알려진 바가 많지 않지만, 스페인 사람들이 나라에 도착하면서 살로메가 헤롯에게 침례 요한의 머리를 접시에 묻는 성경 구절이 알려지기 때문에 그 이름이 세인트 존을 지칭한다는 것이 알려져 있습니다.

엔살라다 데 촌타

팜 하트 샐러드라고도하는 콘타 샐러드는 야자 나무 줄기와 레몬 소스로 준비됩니다.이 샐러드는 보통 아보카도와 토마토 슬라이스와 함께 제공됩니다.부활절 기간 동안이 샐러드는 보통 성 목요일에 파이시 또는 민물 고기 세비체와 함께 먹습니다.

팀부체

Timbuche는 생선과 실란트로로 만든 농축 국물입니다.보카 치카 생선으로 만들어졌으며 고기가 없기 때문에 성주간의 종교 축제에 동행하는 것이 이상적입니다.

수리

Suri는 아마도 관광객들 사이에서 흥분을 덜 줄 수있는 요리 중 하나 일 것입니다. 왜냐하면 이것은 타락한 나무의 줄기에 살고 날것, 구운 것 또는 안티 쿠초로 소비되는 검은 딱정벌레의 애벌레이기 때문입니다.얼마나 매력적이지 않은지에도 불구하고이 지역에서 가장 좋아하는 간식으로 간주되며 많은 관광객들이 이키 토스에 와서 시도하려고합니다.칠리 드 코코나를 동반 할 수 있습니다.

타카초

El Tacacho는 녹색 바나나, 돼지 지방 및 소금을 기본으로 한 제제입니다.점심과 아침 식사 모두에 사용되며 육포의 가장 일반적인 장식 중 하나입니다.

세시나

La Cecina는 정글에서 가장 잘 알려진 전형적인 요리 중 하나입니다.그것을 시도하는 사람들에게 맛있는 조합을 형성하는 Tacacho가 동반됩니다.세시나는 탈수되고 소금에 절인 돼지 고기 또는 쇠고기입니다이키 토스에서 세시 나는 일반적으로 돼지 고기이므로 성주간, 특히 성 금요일에 즐기는 것이 일반적이지는 않지만 다른 날에는 섭취를 중단하지 않습니다.

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