Personería e il controllore generale di Cali effettuano ispezioni per presunte irregolarità con il PAE

Il 31 marzo si è saputo che il Distretto Personería de Cali e l'Ufficio del Controllore Generale hanno creato diverse squadre interdisciplinari speciali per controllare i contratti alimentari per i bambini nella capitale della Valle del Cauca, a seguito delle lamentele di genitori, studenti e consiglieri comunali.

Harold Cortes, il rappresentante della città, ha assicurato a Blu Radio che avvieranno le indagini corrispondenti.

Secondo Cortés, la personería ha già fatto una serie di visite in diverse scuole dove hanno riscontrato irregolarità come il cattivo stato del cibo o la carenza dei prodotti che i bambini mangiano.

Esteban Millán, uno studente dell'istituto Técnico Industrial 20 de julio de la comuna 4, ha assicurato alla stazione radio che ci sono giorni in cui il cibo non arriva o è incompleto, il che è una chiara violazione dell'operatore.

Da parte sua, Pedro Antonio Ordóñez, controllore generale di Santiago de Cali, ha affermato che è necessario combattere queste irregolarità nel loro insieme degli organi di vigilanza della capitale di Vallecauca.

Finora quest'anno scolastico, a Boyacá, Antioquia, Risaralda, Cundinamarca e Meta, sono stati segnalati possibili focolai di malattie di origine alimentare (ETS) nei pasti consegnati dal Piano alimentare scolastico (PAE). Il Ministero della Pubblica Istruzione (MEN), attraverso la sua Unità Food for Learning (UAPA), e il Ministero della Salute (MinSalud) stanno monitorando i casi e alcuni dei minori colpiti sono stati sottoposti a test medici.

È stato indicato che il primo possibile caso di ETA è stato rilevato il 28 febbraio a Boyacá. Nel condurre le indagini preliminari, il personale sanitario che ha curato la persona interessata ha stabilito che il caso poteva essere correlato al cibo fornito dal PAE, quindi ha contattato MinSalud. Immediatamente, il National Liaison Centre (CNE), allegato al suddetto portafoglio, ha effettuato le analisi pertinenti e ha notificato UAPA.

Durante le indagini approfondite, l'unità Food for Learning ha riscontrato casi preoccupanti, soprattutto a Boyacá. Secondo il Ministero della Pubblica Istruzione, nemmeno in un anno ci sono tanti casi di ASD segnalati come quelli che sono stati conosciuti solo nelle ultime due settimane.

«È una situazione che sorprende e preoccupa a causa del numero di avvisi praticamente simultanei nella stessa entità territoriale certificata, in un solo mese, quando in nemmeno un anno intero è stato raggiunto quel numero di segnalazioni», ha affermato Juan Carlos Martínez Martínez Martín, direttore dell'unità Food to Learn (UAPA) a RCN Mundo.

È stato dettagliato che ci sono cinque comuni a Boyacá in cui sono stati rilevati casi di ASD: Paipa, Sáchica, Belén, Soatá e Socotá. Secondo i rapporti epidemiologici emessi, le cause delle infezioni erano correlate a un batterio noto come Bacillus Cereus, presente nel latte intero in polvere Nutralac, che veniva fornito attraverso il PAE.

L'unità alimentare scolastica ha assicurato che a Boyacá ci sono state irregolarità dallo scorso anno con il funzionamento del PAE, inclusa la qualità dei prodotti consegnati. In particolare, il latte Nutralac consegnato non è stato testato, il che è dovuto in collaborazione con il National Institute for Drug and Food Surveillance (Invita), ed è per questo che ora compaiono questi piccoli problemi con l'ETA.

Va notato che oltre ai suddetti comuni di Boyacá, il problema è segnalato anche a Caparrapí (Cundinamarca), Risaralda (Pereira), Castilla La Nueva (Meta) e in Caucasia (Antioquia). In quest'ultimo caso, le regole stabilite per la fornitura del PAE non sono state soddisfatte.

«Lì abbiamo scoperto che veniva consegnato un prodotto alimentare, formaggio, che non era etichettato, che non aveva né il controllo sanitario né le condizioni richieste dal programma ed è per questo che stiamo già indagando sul motivo per cui hanno infranto la norma», ha detto Martínez.

Il funzionario ha assicurato che gli UOMINI, attraverso l'unità alimentare scolastica, stanno già monitorando nei luoghi in cui ci sono casi o possibili casi di malattie sessualmente trasmissibili. Allo stesso modo, si stanno compiendo sforzi per aumentare gli standard di qualità degli alimenti consegnati attraverso il PAE a livello nazionale.

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