I funzionari di Invima mettono in guardia sui prodotti lattiero-caseari di scarsa qualità a Cundinamarca

L'Istituto nazionale per la sorveglianza dei farmaci e degli alimenti (Invita) ha affermato che quest'anno in Colombia sono stati rilevati 40 eventi di malattie di origine alimentare (STD) in diverse regioni del paese. Cheese è il protagonista nell'ambito del School Food Program (PAE).

L'entità ha ricevuto una denuncia dalla comunità di un luogo in cui i prodotti lattiero-caseari venivano trasformati in modo irregolare, «sono richieste visite a diversi caseifici che operano in modo informale e commercializzano i loro prodotti senza registrazione sanitaria nel distretto di La Paz nel comune di Guaduas- Cundinamarca».

Dopo questa chiamata, Invima ha visitato il luogo il 28 e 29 marzo, era evidente la produzione irregolare di prodotti diversi.

I funzionari sono arrivati al caseificio «La Reina» di Guaduas, Cundinamarca, e hanno trovato incongruenze nella produzione di vari alimenti.

Durante l'ispezione sono stati trovati 50 chili di formaggio fresco e 320 litri di latte, prodotti che rappresentano un rischio per la salute umana, perché non avevano le condizioni minime per la loro preparazione.

Il momento esatto in cui i funzionari dell'entità sono entrati nel posto senza autorizzazione scritta per distruggere diversi blocchi di formaggi e centinaia di litri di latte che erano lì, hanno versato il cloro nel cibo senza alcun argomento, non hanno permesso che il cibo fosse dato via.

Da parte sua, Invima ha evidenziato le cattive condizioni igieniche di tutti i prodotti, quindi sono stati distrutti, in quanto rappresentano un rischio per la salute pubblica.

Inoltre, Invita ha confermato che questo stabilimento ha avuto un concetto sfavorevole dall'8 ottobre 2013, dopo una serie di visite, in quanto aveva una misura sanitaria che ha sospeso tutto il lavoro e i servizi.

Invisa ha lanciato un avviso sanitario per la commercializzazione fraudolenta dei prodotti «NOVAFOR-NOVACOLLAGEN-NOVAFIB» su piattaforme digitali e linee guida pubblicitarie. È costituito da un alimento in polvere e/o granulato a base di proteine di piselli distribuito dalla società JM Salud y Belleza.

Nella loro dichiarazione, Invita ha spiegato che il problema con questo prodotto è che è promosso come trattamento per la gestione del dolore articolare, dichiarando proprietà sanitarie, preventive, curative e/o terapeutiche, il che porta al mancato rispetto della legislazione sanitaria vigente (articoli 272 e 274 della legge 9 del 1979 e la risoluzione 5109 del 2005 — articoli 4 e 5).

L'entità ha anche aggiunto i profili e i link delle pubblicazioni che promuovevano questo prodotto in questo modo. Tuttavia, ciò che ha attirato l'attenzione di questo caso è che l'azienda che distribuisce questo cibo in polvere appartiene all'uomo d'affari José Millán, che nei giorni scorsi è stato denunciato per aver maltrattato i suoi dipendenti.

CONTINUA A LEGGERE: