Come preparare il cocktail Cusco, ispirato a Machu Picchu - ricetta in 5 minuti

Un sapore intenso con storia. Uno dei cocktail più ricchi che puoi provare è a base di pisco. Prende il nome da Cusco ed è una bevanda rinfrescante che attira l'attenzione a prima vista per i colori potenti che possiede.

Questa combinazione di ingredienti per la preparazione del cocktail è ispirata ai dipinti delle rovine precolombiane conosciute come la città perduta degli Incas, Machu Picchu. È quanto sottolinea una cronaca The San Francisco Chronicle, uno dei giornali più prestigiosi degli Stati Uniti.

Quando sorseggi il primo sorso sperimenterai una freschezza totale e un gusto dolce.

La ricetta di questo cocktail è stata creata da Julie Reiner, una delle proprietarie del The Flatiron Lounge, il cocktail lounge più famoso di Manhattan.

RECETA CAP CUZCO

(Adattato dalla ricetta di Julie Reiner dal Flatiron Lounge di New York)

INGREDIENTI

Acquavite di ciliegie per coprire il bicchiere del bicchiere

2 once di pisco peruviano

3/4 once pompelmo (pompelmo)

1/2 oncia di succo di limone

1/2 oncia succo di pompelmo (pompelmo

3/4 oncia di sciroppo di gomma

Un pomelo da adornare

Ghiaccio (secondo necessità)

Fatto: puoi mettere i bicchieri dove servirai il cocktail per congelare in modo che ti aiuti a mantenere la temperatura.

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PREPARAZIONE

FASE 1: Versare del brandy di ciliegie per coprire tutto il bicchiere, bere con ghiaccio.

FASE 2: Riempire lo shaker con due terzi del cocktail, aggiungere pisco, succo di limone e succo di pompelmo.

FASE 3: Aggiungere anche lo sciroppo di gomma.

FASE 4: Agitare la preparazione per circa 15 secondi e versarla in un bicchiere. Guarnire.

Questa preparazione può richiedere dai 5 ai 6 minuti e ti offre 5 cocktail. Crediti ricetta: MyCocktail.

Puoi gustare il delizioso cocktail Cusco in qualsiasi momento, dopo pranzo o nella calda serata. Si abbina molto bene al cibo peruviano. Ti lasciamo alcune idee da assaggiare con questa bevanda: come preparare il filetto salato con la ricetta di Gastón Acurio? e deliziosa ricetta per preparare il peperoncino di pollo con quinoa

COSA C'È MACHU PICCHU?

È uno dei luoghi più ricchi di biodiversità del Perù. Possiamo trovare 24 ecosistemi tra Andini e Amazzoni, dalle umide foreste montane a 1900 metri sul livello del mare alle cime innevate a più di 6000 metri sul livello del mare.

Questa geografia estremamente aspra consente l'esistenza di habitat ideali per la fauna selvatica, tra cui 75 specie di mammiferi, 444 di uccelli, 14 di anfibi, 24 di rettili e 377 di farfalle; oltre a 423 specie di orchidee e 332 di alberi.

«Machu Picchu rappresenta un capolavoro di arte, architettura e ingegneria in perfetta armonia con la natura ed è l'eredità più importante della civiltà Inca per l'umanità. È stato abbandonato durante la seconda metà del XVI secolo; tuttavia, non è mai stato perso in quanto è stato visitato e abitato occasionalmente», si legge in un articolo ufficiale del governo peruviano.

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