Latina. Colombia: arepa de maíz amarillo con morcilla y queso de cabeza.

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Tujes. Hummus, huevo, garbanzos fritos, pickles, pan lafa y carne.

Tujes. Hummus, huevo, garbanzos fritos, pickles, pan lafa y carne.

La Panadería de Pablo. Bruschetta de salmón curado, salsa huancaína, cilantro y cebolla morada en pan de masa madre.

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Aramburu –Hueso: caracú, castañas de cajú y berro.

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La Crocantería de Eat. Salmón gravlax, queso crema, zucchini, remolacha y sésamo.

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La Wafflería de Compañía de Chocolates. Helados de dulce de leche, chocolate y crema americana, salsas de dulce de leche y chocolate, crocante de nugatín.

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Basa. Agnolotti de cordero braseado con su jugo y mascarpone.

Basa. Agnolotti de cordero braseado con su jugo y mascarpone.

Narda Comedor. Mbejú que lo parió: crocante de mandioca y queso con huevo, palta, yogur y kilombo.

Narda Comedor. Mbejú que lo parió: crocante de mandioca y queso con huevo, palta, yogur y kilombo.

Café San Juan. Sándwich de pechito de cerdo a la parrilla adobado con especias árabes.

Café San Juan. Sándwich de pechito de cerdo a la parrilla adobado con especias árabes.

Orilla. Tostada mexicana de vegetales.

Orilla. Tostada mexicana de vegetales.

Peugeot Lounge. Tapa de bife asada + Aligot + queso tomme + gremolata.

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Los Petersen. Lomo a caballo.

Los Petersen. Lomo a caballo.

Restaurante Oviedo. Churrasquito de cerdo en ciabatta.

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Juan Pedro Rastellino. Morcilla artesanal de codillo de cerdo, huevo a la chapa, perejil y piñones

Juan Pedro Rastellino. Morcilla artesanal de codillo de cerdo, huevo a la chapa, perejil y piñones

Don Julio. Sándwich de vacío al asador.

Don Julio. Sándwich de vacío al asador.

BEBIDAS
Maridar con vino es natural, hacerlo con cerveza o cócteles una tendencia cada vez más popular. Para disfrutar del buen beber hubo dos bares de vino, seis barras de tragos y el patio cervecero. Aquí, los recomendados por expertos.

Cerveza Patagonia. Octubrefest. Edición limitada 2018.

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Johnnie Walker Mixing Truck. Penicillin: Johnnie Walker Red Label y Double Black, miel salada de coco, jengibre y limón.

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Gran Bar Danzón. 20 años todo el año: gin Príncipe de los Apóstoles, almíbar de eucalipto, lima y Martini Prosecco rosé.

Gran Bar Danzón. 20 años todo el año: gin Príncipe de los Apóstoles, almíbar de eucalipto, lima y Martini Prosecco rosé.

La Fuerza. Vermú rojo con soda.

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Barra Pisquera. Pisco Sour: Tabernero, almíbar, limón, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de Angostura.

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