
Selon les marchands d'Antioquia, certains bonbons tels que les bonbons gélifiés, les gaufrettes et les sucettes sont rares dans les confiseries du département. Ils ont montré qu'ils avaient une réduction de leurs stocks entre 30 % et 50 %, et plusieurs références sont en rupture de stock.
Certaines des causes sont liées aux retards dans la chaîne logistique mondiale et aux coûts élevés des matières premières qui rendent la production plus chère, ce qui a été révélé par le retour dans les écoles qui a entraîné une augmentation des ventes.
De plus, il a ajouté que les traders avaient commencé à signaler des pénuries depuis l'an dernier, mais que cela est devenu plus aigu en 2022. « La demande a augmenté, ce qui a entraîné des difficultés d'approvisionnement. Cependant, ce n'est pas nouveau, il remonte à l'année dernière et a augmenté cette année avec le retour aux cours en présentiel car il y a eu une augmentation de la consommation ».
Pour leur part, les commerçants ont déclaré que les prix sont très élevés et que certains bonbons ne sont pas sur le marché. « On nous a présenté des produits en rupture de stock comme dans le reste des catégories alimentaires, essentiellement en raison de la pénurie de matières premières et surtout emballage, carton, verre et plastique ».
D'autres ont souligné qu' « il y a des augmentations disproportionnées du prix de certains goodies que nous n'avons pas importés parce que l'augmentation nous a exclus du marché, pour l'instant nous n'importons pas certains goodies ».
Avec cela, les importateurs ont indiqué que les prix de certains bonbons avaient augmenté fortement, ils ont donc choisi de ne pas les apporter au pays car cela ne leur laissait aucune marge de rentabilité. Certains consommateurs ont recours à des friandises de substitution, mais d'autres s'abstiennent d'acheter lorsqu'ils ne trouvent pas le produit souhaité.
La même situation se produirait à Meta et à Bolivar. Au contraire, pour le moment, aucune pénurie n'a été observée dans la vallée ni dans l'Atlantique.
De même, il a ajouté qu' « en termes de produit national, des entreprises comme Colombina ont augmenté les prix de la confiserie, faisant valoir des pénuries de matières premières et d'intrants. De plus, les prix des chocolats et des biscuits ont augmenté ces dernières semaines. Il est également allégué qu'il y a une augmentation des prix des emballages et des emballages ».
En février de cette année, selon le dernier rapport de la Fédération nationale des marchands (Fenalco), les ventes commerciales ont progressé de manière acceptable, mais la confiance des commerçants a encore diminué quant aux perspectives immédiates de l'économie et des affaires. 42 % des citoyens interrogés ont déclaré que le nombre d'articles physiques vendus en janvier était supérieur à celui vendu au cours de la même période l'an dernier. 35 % estimaient qu'il n'y avait pas de variation majeure et 23 % qu'il avait diminué.
« Les porte-parole des supermarchés des grandes et des petites villes ont signalé une augmentation très significative des ventes de produits de marque propre, dont les prix sont généralement moins chers que ceux des marques haut de gamme », a déclaré le président de Fenalco, Jaime Alberto Cabal.
« Ce phénomène, disent-ils, se produit dans toutes les couches de la population et constitue un mécanisme de défense des consommateurs face à la hausse de l'inflation. Nous pensons que la performance relative des ventes en février s'explique en grande partie par la célébration par des entrepôts de grand format, des promotions spéciales, des journées de réduction et des « anniversaires », ainsi que par la promotion de la saison scolaire », a ajouté l'expert.
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