Ostern: wie man traditionelle Getränke zu dieser Feier zubereitet

Es ist Ostern und viele planen bereits, wie sie das beste Wochenende mit Familie oder Freunden genießen können. Neben der Suche nach Sehenswürdigkeiten und typischen Gerichten gibt es eine andere Art von Feier. In dieser Weihnachtszeit dreht sich alles um traditionelle Getränke. Es ist wichtig zu wissen, was sie sind und wofür sie bestimmt sind.

In diesem Sinne folgt es Schritt für Schritt den Getränken, die in einigen Ländern der Welt sowie in Peru konsumiert werden. Flüssigkeiten, die über Wein oder Bier hinausgehen.

DRINKS ZU OSTERN

Agua de Obispo

In Mexiko ist das Wasser des Bischofs bekannt. Laut den mexikanischen Medien El Heraldo handelt es sich um ein traditionelles Getränk aus diesem Land, das während der Fastenzeit und der Osterzeit zubereitet wird. Es wird aus Apfel, Rüben, Bananen und Erdnüssen hergestellt.

Es ist auch bekannt als „Blut Christi“ oder „Tränen der Jungfrau“. Es ist bekannt, dass die Aufbereitung von Bischofswasser im Rahmen der Gebete an die Jungfrau Dolorosa auf das 16. Jahrhundert zurückgeht und dieses Wasser bezieht sich auf das Leiden, das sie für ihren Sohn erlitten hat. Die Medien fügen hinzu, dass andere Versionen darauf hinweisen, dass dies Teil der Schaffung der Mönche in der westlichen Region des Landes mit Früchten war, die sie anbauten.

Zu ihrer Herstellung muss die bereits geschälte Rote Beete in Wasser gekocht werden, während sie abkühlt, sollten die anderen Zutaten fein gehackt werden. Dann wird es mit etwas Wasser vermischt, in dem das Kochen stattfand. Schließlich wird es abgesiebt, um es mit den restlichen Zutaten zu vermischen, und die Menge zum Süßen ist optional. Sie können sogar Eis hinzufügen oder das Glas mit Salz einfrieren.

Inhaltsstoffe

- 2 Liter Rübenwasser

- 1 Tasse gekochte und gewürfelte Rüben

- 1 Tasse Salat in dünne Streifen gehackt

- 1 Tasse gewürfelter Apfel

- 1 Tasse geschnittene Banane

- 1 Tasse Orangenschnitze

- ½ Tasse natürliche Erdnüsse (sauber und geschält)

- Zucker

- Eis

-½ Liter Wasser

Vorbereitung:

- In einen Krug oder einen großen Behälter die Rüben, den Salat, den Apfel, die Banane, die Orange, die Erdnüsse und einen halben Liter Wasser geben und gut umrühren.

- Rübenwasser, Zucker und Eis nach Belieben dazugeben und gut umrühren.

Limonada de vino

Zu Ostern gilt es als traditionelles Getränk aus Wein, Zitronen, Zucker und Zimt. In einigen Fällen können Obst, Rosinen oder Feigen hinzugefügt werden. Versionen weisen darauf hin, dass der Ursprung aus dem Königreich León stammt, obwohl dies nicht sehr klar ist. Die Legende weist darauf hin, dass in Konflikten zwischen Christen und Juden, wenn man den Feind eine Limonade trinken sah, dies bedeutete, dass er die Juden töten würde.

Letzteres ist eine Version, die nicht zu 100% genau ist, da sie Teil der verschiedenen Theorien über den Ursprung dieses Ausdrucks ist. Einer von ihnen sagt, dass die kirchlichen Behörden den Konsum von Wein in den Tavernen des feuchten Viertels reduziert haben, so dass die Aufregung betrunkener Christen auf ihrem Weg in das jüdische Viertel weniger ernst wäre.

zutaten

- 5 Liter Rotwein

- 1 Liter Orangensaft

- 1 kg Orangen in 4 geschnitten

— 1 Tasse Zitronensaft

- ½ Kilo Zitronen halbiert

- 5 Zimtstangen

- 6 Bananen in Scheiben geschnitten

- 8 Äpfel in kleine Würfel gehackt

— 1 Tasse Rosinen

- ½ Kilo Feigen (wenn es trocken ist viel besser)

Vorbereitung:

- In eine große Schüssel oder einen Topf alle Zutaten außer Zucker geben und gut umrühren, ruhen lassen und mindestens zwei Tage gären lassen.

- Wenn die Zeit verstrichen ist, versuchen Sie es und wenn nötig können Sie es mit Zucker abschmecken.

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