Die uruguayische Regierung sprach mit der Gründung von Bill und Melinda Gates, um ihre Meinung über die Rindfleischproduktion zu ändern

Der Minister für Viehzucht, Landwirtschaft und Fischerei in Uruguay, Fernando Mattos, hielt ein Treffen mit mehreren Vertretern der Bill and Melinda Gates Foundation ab. Er wurde aus Uruguay vom Untersekretär des Portfolios, Juan Ignacio Buffa, und dem Präsidenten des Nationalen Instituts für Agrarforschung (INIA) und José Bonica begleitet.

Auf der anderen Seite waren an diesem Donnerstag der Direktor der Stiftung, Samuel Thevasagayam, und andere Mitglieder wie Alfred de Vries; Brantley Browning und Ruben Echeverria anwesend.

Die Delegation kam auf Einladung der uruguayischen Regierung während einer Videokonferenz im Dezember 2021 nach Uruguay, in der ein Dialog über das uruguayische Fleischproduktionssystem stattfand. Es folgten die Erklärungen von Bill Gates zu Tierproduktionssystemen und deren Umweltverschmutzung, die einen öffentlichen Brief von Minister Mattos auslösten, als er sich noch nicht in dieser Position befand.

Zu dieser Zeit war Mattos Präsident des National Meat Institute. In diesem Brief lehnte der Minister nun die „Behauptungen“ des Microsoft-Direktors als „rücksichtslos und unbegründet“ ab und verteidigte das uruguayische Viehproduktionssystem natürlicher Weiden. Er versicherte, dass „es eine absichtliche Täuschung für den Verbraucher ist, Fleisch als Produkt zu bezeichnen, das nicht so genannt werden sollte“.

„Nenn es wie du willst, aber es ist kein Fleisch!“ , sagte Mattos und lud Gates ein, etwas über das uruguayische System zu lernen.

Während dieses Besuchs erklärte der Minister, dass es mehrere Zufälle mit der Stiftung gegeben habe, die Landwirtschaft und Viehzucht in Afrika und Südostasien unterstützt. „Sie sind sehr beeindruckt von der institutionellen Stärke, dem Produktionssystem, dem Respekt vor der biologischen Vielfalt und der Umwelt, der Forschung und der akademischen Arbeit auf der Suche nach einem nachhaltigen Produktionssystem und dem Engagement für die Reduzierung von Treibhausgasen in der landwirtschaftlichen Tierproduktion in Uruguay.“, betonte Mattos.

In diesem Zusammenhang betonte der Chef, dass sich Möglichkeiten für die Arbeit in Verbindung mit der Anwendung von Tiertechnologien, der genetischen Verbesserung, der Tiergesundheit und der Erforschung potenzieller Mechanismen zur weiteren Reduzierung der Treibhausgasemissionen eröffnen.

Am Dienstag besuchten Vertreter der Stiftung zusammen mit den Behörden des Ministeriums die INIA-Versuchsstation La Estanzuela im Departement Colonia im Westen des Landes. Sie lernten das uruguayische Produktionsmodell kennen und besuchten einen Standort mit Bodenrotationsexperimenten für Weiden, Forschungseinrichtungen im Molkereibereich der experimentellen Molkerei und der Tiergesundheitsplattform.

Am nächsten Tag tourten sie weiter und durchliefen eine Familienfarm im Departement Florida im Zentrum des Landes.

Die vorherige Videokonferenz

Im Dezember 2021 hielt das Team von Minister Mattos einen Vortrag über die Bedingungen, unter denen Fleisch in Uruguay hergestellt wird. Er hob die einzigartigen Eigenschaften hervor, die Uruguay in seinem Land und in seinem Produktionsprozess aufweist.

Die Ausstellung präsentierte die Gründe, warum sich Uruguay aufgrund seines „tiefen Engagements“ für eine wirtschaftlich rentable, sozial verantwortliche und ökologisch nachhaltige Produktion vom Kontinent abhebt.

Die neun Vertreter der Gates Foundation, die an der Videokonferenz teilnahmen, präsentierten ihrerseits mehrere Erfahrungen, die die Institution in Ländern Afrikas und Asiens entwickelt hat. Sie basieren auf Systemen zur Diagnose und Unterstützung von Gemeinden, von denen viele der Tierhaltung mit wenig effizienten Produktionssystemen gewidmet sind, die sich auf gefährdete und einkommensschwache Bevölkerungsgruppen beziehen.

Am Ende des Treffens wiederholte Minister Mattos die Einladung an die Gates Foundation, Uruguay zu besuchen, und erklärte, dass „dieser erste Kontakt die Grundlage für die Entwicklung sein kann, um Uruguay als Grundlage für einen Kontinent zu positionieren, mit dem die Stiftung noch nicht zusammengearbeitet hat“.

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