Der Zuckerpreis steigt in diesem Jahr bisher um 38%. Die Menschen machen sich darüber Sorgen und haben jährlich eine Nachfrage von 1,25 Millionen Tonnen generiert. Für Mittwoch, den 23. März, wurde laut der Anwendung „Mi caserita“ ein Preis von S/ 4,77 Sohlen pro Kilo verzeichnet.
Dieser Preis wurde im Bezirk Lince auf dem N°1-Markt von Lobatón verzeichnet und ist der nationale braune Zucker in loser Schüttung. Laut dem Preis- und Liefersystem des Ministeriums für landwirtschaftliche Entwicklung und Bewässerung (Midagri) in der Großhandelsmärkte ein Kilo Zucker stieg von S/2,76 Sohlen im Januar auf einen aktuellen Preis von etwa S/3,80 Sohlen pro Kilo.
Diese Zahl stellt den größten Anstieg in den letzten 12 Jahren dar. Laut Midagri-Quellen ist einer der Faktoren für diesen Anstieg der Rückgang der Zuckerproduktion sowie der Anstieg der Produktionskosten aufgrund von Konflikte zwischen Russland und der Ukraine. Dieser Konflikt hat zu einem Anstieg der Inputkosten aufgrund des Rückgangs der Importe geführt.
Andererseits wäre der Preisanstieg auch auf die Tatsache zurückzuführen, dass dieser Produktanteil der inländischen Produktion an den Auslandsmarkt verkauft würde, was das Angebot an Haushaltszucker verringern würde. Angesichts eines geringeren Zuckerangebots im Land steigen daher die Kosten für die Gewinnung des Inputs.
DER BASIC FAMILY KORB STIEG EBENFALLS
Neben Zucker gibt es im Basiskorb noch weitere Hauptprodukte, deren Preis höher als normal ist. Brot, Reis, Hülsenfrüchte, Hühnchen und Treibstoff haben unter anderem zugenommen, was zweifellos den ärmsten Sektor des Landes betrifft.
Der Ökonom und ehemalige Minister für Landwirtschaft und Wohnungsbau, Milton Von Hesse, argumentierte, dass es zwei Faktoren gibt, die den Anstieg beeinflussen. Die erste ist einheimisch und hat mit der Saisonalität einiger Produkte wie Kartoffeln zu tun, die in Monaten wie Februar und März nicht geerntet werden, und den Regenfällen, die es erschweren, Lebensmittel auf die Zielmärkte zu bringen.
Der zweite Faktor, der stärker berücksichtigt werden muss, hängt mit der äußeren Situation zusammen, ist der Konflikt zwischen Russland und der Ukraine. „Es gibt wichtige Märkte, die betroffen sind. Das erste davon ist Öl, das in den letzten Wochen gestiegen ist und das den Preis für LKW-Fracht und die Energiekosten erheblich erschwert, da immer noch viel aus fossilen Brennstoffen produziert wird „, gab er im Magazin der Handelskammer zu.
„Neben Öl haben wir auch gesehen, dass die Düngemittelpreise gestiegen sind, Harnstoff ist ein wichtiger Dünger, der in Peru weit verbreitet ist“, sagt er.
Von Hesse versicherte, dass der Krieg auch einige Produkte betrifft, die die Ukraine produziert, wie Weizen und anderes Getreide, deren Preise aufgrund des bewaffneten Konflikts stark steigen. „Wenn der Weizen steigt, steigt das Brot sowie Milchprodukte, was die Kostenstruktur der heimischen Produktion vorantreibt“, sagte er.
„Das andere Problem ist die Lebensmittelproduktion. Russland und die Ukraine sind als Getreidespeicher Europas bekannt, weil sie dieser Gemeinschaft alles liefern, was Getreide und Lebensmittel ist, und da es in beiden Ländern Probleme gibt, steigt der Preis für diese Waren „, fügte er hinzu.
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