Eine neue Ausgabe des Festivals „Carne!“ : Die besten Grills bereiten sich darauf vor, Fans des Grills willkommen zu heißen

An diesem Samstag und Sonntag, von 12:00 bis 24h, findet eine neue Ausgabe des Festivals statt, die Grills, Braten und Fleisch in all ihren Formen gewidmet ist. Die erste Ausgabe des Jahres der gastronomischen Messe „CARNE!“ , auf der Pferderennbahn von Palermo. Der Eintritt ist frei und kostenlos, mit Zugang über die Avenida del Libertador und Dorrego.

Gebratenes Fleisch und seine verschiedenen Zubereitungsmethoden werden die Stars dieses Festivals sein, das der größten Ikone unserer kulinarischen Identität gewidmet ist. Diejenigen, die an diesem Samstag, den 19. und Sonntag, den 20. März von 12 bis 24 Uhr zur Pferderennbahn von Palermo kommen, genießen diese neue Ausgabe des Carne! können zwischen 30 Ständen und Imbisswagen, die Fleisch in all seinen Sorten anbieten, besichtigen und wählen.

Sie sind speziell für Grill- und Grillfans bestimmt und können einige der Optionen genießen, die in diesen herrlichen Einrichtungen zu finden sind, von kreolischem Steakhouse über Kamados, Heizer, Raucher, Rind, Schwein, Lamm, Achuras, Chorizo bis hin zu veganen Alternativen. Darüber hinaus gibt es Empanadas, Picadas, Fleischgerichte, Disco-Küche, Weine, Biere von Rabieta, Eiscreme und traditionelle Desserts.

Es sollte erwähnt werden, dass Meat! fand zuvor zweimal auf der Pferderennbahn von Palermo statt, an der mehr als 40.000 Menschen teilnahmen. Der jüngste, der erfolgreich genossen werden konnte, war im Oktober 2021.

Fleisch! wird von BA Capital Gastronomic unterstützt, einem Regierungsprogramm, das die Stadt Buenos Aires als gastronomische Hauptstadt Lateinamerikas positionieren soll. Ziel ist es, die Wirtschaftstätigkeit durch die gastronomische Entwicklung von Buenos Aires zu fördern, von der Schaffung von Arbeitsplätzen bis zur Förderung einer nachhaltigen Lebensmittelpolitik.

20 Orte, die Sie beim Carne-Festival gesehen haben müssen!

Für Fleischliebhaber sind hier einige Empfehlungen, die Sie nicht verpassen sollten:

- Mit Leder braten, in ASADOR CAMPERO

- Fleischbrust mit Rucola, Gurken und gebratenem Käse mit Pommes in CRUSADOS

- Steakauge mit Gremolatasauce, Kartoffeln und geräucherten Süßkartoffeln in LA TRIÁDA

- Schweinswurst mit Erdnuss-Chimi und würzigen Kreolen in FLAMA.

- Pizza zartgerissene Matambre bei JOE'S

- Bondiola-Sandwich in LA CABRERA -Krissige Zitronen-Brote in LA MAGIA DEL FLACO

- Shawarma-Burger in SHAMI -Es beinhaltet provenzalischen mit gerösteten Paprika in LA SOÑADA

- Holz geräucherter Pastrón mit süß-sauren Gurken und geröstetem Parmesan, in NO ES SUPERBIA

- Lackierte Bondiola mit Jack Daniels Sauce, geschmolzener Provoleta und knuspriger Zwiebel in EL QUINTO

- Geschmorte Rippchen mit Kreolen in Lavash-Brot in VIEJO PATRÓN

- Patagonisches Lamm mit Rucola, gerösteten Tomaten und Minzcreme in JORDANAS

- Geräuchertes Vakuum mit Rucola und Chimi in LA SOÑADA

- Steakauge in LA CABRERA

- Kalbsrippchen mit BBQ-Sauce und Pommes in CRUSADOS

- Es geht um Malbec in ASADOR CAMPERO

- Schweinefleisch in LA TRIADA

Bonustrack: Das beste Duo

Nichts ist besser als ein gutes Bier zu einem köstlichen Fleisch. Auch auf der Pferderennbahn von Palermo können Fans von gutem Essen und guten Getränken ein umfassendes Erlebnis genießen, indem sie After Sunset - Puracepa durchqueren, das im Rahmen der Feierlichkeiten zum St. Patrick's Day seine Pforten öffnete. Dies ist eine neue Option, die die besten Aussichten zu Musik, Getränken und erstklassiger Gastronomie bietet.

Es funktioniert jeden Donnerstag, Freitag und Samstag ab 19 Uhr und diejenigen, die nach After Sunset - Puracepa kommen, können eine der besten Aussichten auf die Stadt in Richtung der Strecke mit einzigartigen Sonnenuntergängen genießen. Dieser neue Raum ist ideal, um eine gute Zeit mit Freunden zu genießen, Live-DJs zu hören, die verschiedenen gastronomischen Angebote und erstklassigen Getränke zu genießen.

After Sunset — PuracePa vereint seit langem die Vielfalt der gastronomischen Optionen, die die Pferderennbahn von Palermo anbietet: Rabieta, Tucson, La Isla de Battuta, unter anderem.

LESEN SIE WEITER: