Andrés Carne de Res dio un paso significativo en su expansión internacional al abrir su primer restaurante en Miami, Estados Unidos, en Lincoln Road, Miami Beach. Este movimiento busca atraer a más de 16.000 clientes mensuales, aprovechando la afluencia de turistas en esta zona estratégica. Según declaraciones de Laura Tarazona, representante del restaurante, la constante visita de turistas internacionales a sus locales en Colombia inspiró la idea de llevar un pedazo de la cultura colombiana al extranjero.
“Las visitas constantes de turistas internacionales a nuestros restaurantes en Colombia siempre han sido una fuente de inspiración. Muchos de ellos anhelan llevarse un pedazo de Colombia, no solo en sabor, sino también en la experiencia que les brindamos. De ahí nació la idea de conquistar el mundo con un pedazo de nuestra tierra, de conquistar el mundo a punta de papita criolla”, expresó Tarazona.
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La apertura en Miami ha generado curiosidad sobre los precios en comparación con los de Colombia. Por ejemplo, un plato de patacones en Miami cuesta 10 dólares, equivalentes a 43.000 pesos colombianos, mientras que en Colombia el mismo plato tiene un precio de $10.600. En el caso del ajiaco, una sopa tradicional, su precio en Miami es de 28 dólares o $122.000, frente a los $53.400 pesos que cuesta en Colombia.
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En cuanto a las carnes, el lomo al trapo de 250 gramos se ofrece en Estados Unidos por 48 dólares, lo que equivale a $210.000, mientras que en Colombia su precio es de $86.600. Las diferencias de precios reflejan el impacto del cambio de divisa, haciendo que para los clientes con dólares, los costos no sean tan elevados.
Las bebidas también muestran una variación significativa. Una botella de aguardiente, un licor popular en Colombia, puede costar hasta $281.400 en el país sudamericano, pero en Miami se vende por 190 dólares, lo que representan 830.000 pesos colombianos.
Este nuevo establecimiento de Andrés Carne de Res no solo busca ofrecer la gastronomía colombiana, sino también compartir la experiencia cultural que caracteriza a sus locales en Colombia, donde la música y el baile son parte esencial de la visita. La expansión a Miami representa un esfuerzo por conquistar nuevos mercados y difundir la cultura colombiana a nivel internacional.
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¿Qué ha pasado con Laura Villamil?, la bailarina que sufrió accidente en Andrés Carne de Res
Laura Villamil, una joven bailarina que sufrió un accidente mientras actuaba en Andrés Carne de Res, ha mostrado una notable mejoría en su estado de salud, según recientes informes. Tras meses de incertidumbre, el 12 de septiembre, los médicos redujeron los niveles de sedación, permitiendo que Laura despertara y se reuniera con su familia. Dos días después, el 19 de septiembre, Laura habló por primera vez desde el accidente, lo que marcó un hito en su recuperación.
La evolución de Laura ha sido lenta pero constante, y su familia ha recibido noticias alentadoras. Se espera que la bailarina sea dada de alta en diciembre, momento en el que comenzará terapias de motricidad para sus manos y piernas. Su hermano, Santiago Villamil, comentó en Citytv que aún quedan procedimientos por realizar, incluyendo terapia física y la intervención de diferentes especialidades, para asegurar que Laura salga de la clínica en las mejores condiciones posibles.
Hasta ahora, se han realizado 17 procedimientos médicos, incluyendo injertos necesarios para su recuperación. La familia Villamil, que ha permanecido unida y optimista, ve con esperanza el progreso de Laura. “Ella se encuentra muy fuerte, emocionalmente la veo muy decidida, muy enfocada a recuperarse y salir de la clínica para seguir su actividad y hacer lo que más le gusta que es la actuación y ayudar”, expresó un miembro de la familia.
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En paralelo, el proceso judicial relacionado con el accidente de Laura está en curso. Actualmente, se está llevando a cabo un peritaje por parte de una empresa encargada de verificar la historia clínica de la bailarina y determinar el grado de incapacidad que podría enfrentar.