
面对交通罢工,蔬菜和杂货的价格涨幅最大从3月28日星期一开始。尽管这些部门的工会之间达成了协议和进行了对话,但基本家庭篮子的增长仍在日复一日地上升。
Infobae秘鲁参观了位于Carabayllo区,这个批发收集中心的 “El Tambo” 市场,旨在向该地区的其他供应中心分发蔬菜,水果和肉类。
在我们的旅行中,有可能看到价格确实有所上涨。根据交易员自己的说法,这种情况每天都在变化。例如,在周五和周六,一公斤大蒜的价格为6鞋底,而本周日的价格为10鞋底。柠檬也会发生同样的情况,现在这种柑橘类水果的四分之一要花2个鞋底。
在这个市场上,你可以找到2鞋底之间的洋葱,价格为S/1.50,黄土豆和白土豆的价格也是如此。商家不断重复的一点是,即将到货的产品非常成熟,而且尺寸很小。

“这不仅会影响前来购买的人,还会影响所有商家。尽管我们想调整价格,但我们不能,因为价格每天都在上涨而不是下跌。人们几乎不再按公斤买东西了,他们来问房间的问题。这就是为什么我们现在必须将每间客房的价格放在董事会上,但它们仍然会感到害怕,” 秘鲁 Infobae 这家食品中心的推销员塞西莉亚·阿拉贡说。
“我们正在从Canta和Yangaz农场带走我们所能做的一切,因为这是离卡拉贝洛最接近的东西。他补充说,马铃薯、番茄、花椰菜、生菜,但它仍然很昂贵,因为卡车农民告诉我们汽油是通过屋顶的。”

蔬菜短缺
贸易商非常担心的是某些蔬菜没有到达首都,例如胡萝卜和菠菜。他们指出,直到周五,他们才收到这些蔬菜,但价格很高。
该市场的商人胡利奥·拉莫斯(Julio Ramos)解释说:“我们已经将一公斤胡萝卜卖给了20个鞋底,而一捆菠菜没有低于12个”。
“今天,星期天,没有多少蔬菜到货,这对我们来说毫无用处,因为人们没有购买。我们不得不以 2 个鞋底或 S/2.50 的价格出售一根胡萝卜。更不用说 alverja 了,它是 6 个鞋底,现在花了 18 个鞋底。人们认为我们很糟糕,我们可以利用,但知道我们也有家人需要养活。我们不会因为想要而提高价格,我们出售的盒子非常昂贵,失业率更高。非常成熟的蔬菜来找我们,我们正在伤害自己,” 他补充说。

EL POLLO 的价格上涨
继续我们的旅程,我们意识到,在这个批发市场中,鸡肉的价格在S/9.80和10.50之间波动,大小和要分发的家禽之间有所不同。
“鸡已经上升了。玉米的价格花了2个鞋底,现在是5个鞋底。这就是为什么家禽公司现在以这个价格离开我们的原因,而且有人告诉我们,它将上升到12鞋底。一公斤鸡蛋的价格为7.80新元,母鸡的价格为17新元。事实是,我们什么也不能说,因为价格每天都在上涨,价格在变化,” 推销员罗莎·曼蒂拉说。

殴打和成熟的水果
贸易商面临的另一个问题是,尽管价格没有下降,但蔬菜和水果的到货时却被殴打而且非常成熟。大多数水果来自廷戈·玛丽亚(Tingo María),尚恰马约(Chanchamayo)和瓦拉尔(Huaral),在携带者停产之后,这对秘鲁人产生了很大影响。
例如,百香果的价格为3鞋底,木瓜的价格为7鞋底。一公斤菠萝花了3个鞋底,现在是6个鞋底。草莓不会从7个鞋底掉下来,橘子5个鞋底。


“我们不会带来很多水果,因为人们不再购买水果,如果他们携带水果,只能按季度购买。水果因为高温而宠坏了我们。我们不知道该怎么做,因为我们靠这个为生,如果人们不买我们,我们如何养家糊口。政府必须已经做了一些事情,而不仅仅是5天。我们需要稳定,” 商人洛雷娜·阿吉拉尔说。
肉和鱼
在结束之前,我们想回顾一下屠夫的价格,因为他们说价格也有所上涨。里脊的价格在26到28鞋底之间不等。就碎牛肉而言,可以在14和16鞋底中找到。
“肉类已经上涨了好几个星期,人们没有买。这个市场的批发商佩德罗·罗伯斯说,仅用4块牛排,人们平均要支付16到18个鞋底,想象一下你是否是一个大家庭。
“这种情况令人遗憾,我们正在遭受很多痛苦,我请卡斯蒂略总统做点什么,他不能这样离开我们。我们依靠这一点,有些企业即将破产,” 他担心地补充说。

几天前,部长阿尼巴尔·托雷斯(AníbalTorres)向民众建议,面对鸡肉的增加,他们现在食用鱼类。但是,这种海鲜肉的价格也在1到2鞋底之间上涨。
让我们记住,上周六,政府与经济和农业部签署了协议,以帮助遏制和降低主要主食的价格,作为第一步,已经停战了五天,以解除万卡约市的罢工。

你需要知道什么
如果你想证实价格,农业部有一个工具来了解批发蔬菜,水果等的价值。您只需输入 HER E 即可获得更多信息。
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