利马的食品价格：由于运输中断，蔬菜和杂货成本上涨

面对交通罢工，蔬菜和杂货的价格涨幅最大从3月28日星期一开始。尽管这些部门的工会之间达成了协议和进行了对话，但基本家庭篮子的增长仍在日复一日地上升。

Infobae秘鲁参观了位于Carabayllo区，这个批发收集中心的 “El Tambo” 市场，旨在向该地区的其他供应中心分发蔬菜，水果和肉类。

在我们的旅行中，有可能看到价格确实有所上涨。根据交易员自己的说法，这种情况每天都在变化。例如，在周五和周六，一公斤大蒜的价格为6鞋底，而本周日的价格为10鞋底。柠檬也会发生同样的情况，现在这种柑橘类水果的四分之一要花2个鞋底。

在这个市场上，你可以找到2鞋底之间的洋葱，价格为S/1.50，黄土豆和白土豆的价格也是如此。商家不断重复的一点是，即将到货的产品非常成熟，而且尺寸很小。

“这不仅会影响前来购买的人，还会影响所有商家。尽管我们想调整价格，但我们不能，因为价格每天都在上涨而不是下跌。人们几乎不再按公斤买东西了，他们来问房间的问题。这就是为什么我们现在必须将每间客房的价格放在董事会上，但它们仍然会感到害怕，” 秘鲁 Infobae 这家食品中心的推销员塞西莉亚·阿拉贡说。

“我们正在从Canta和Yangaz农场带走我们所能做的一切，因为这是离卡拉贝洛最接近的东西。他补充说，马铃薯、番茄、花椰菜、生菜，但它仍然很昂贵，因为卡车农民告诉我们汽油是通过屋顶的。”

蔬菜短缺

贸易商非常担心的是某些蔬菜没有到达首都，例如胡萝卜和菠菜。他们指出，直到周五，他们才收到这些蔬菜，但价格很高。

该市场的商人胡利奥·拉莫斯（Julio Ramos）解释说：“我们已经将一公斤胡萝卜卖给了20个鞋底，而一捆菠菜没有低于12个”。

“今天，星期天，没有多少蔬菜到货，这对我们来说毫无用处，因为人们没有购买。我们不得不以 2 个鞋底或 S/2.50 的价格出售一根胡萝卜。更不用说 alverja 了，它是 6 个鞋底，现在花了 18 个鞋底。人们认为我们很糟糕，我们可以利用，但知道我们也有家人需要养活。我们不会因为想要而提高价格，我们出售的盒子非常昂贵，失业率更高。非常成熟的蔬菜来找我们，我们正在伤害自己，” 他补充说。

EL POLLO 的价格上涨

继续我们的旅程，我们意识到，在这个批发市场中，鸡肉的价格在S/9.80和10.50之间波动，大小和要分发的家禽之间有所不同。

“鸡已经上升了。玉米的价格花了2个鞋底，现在是5个鞋底。这就是为什么家禽公司现在以这个价格离开我们的原因，而且有人告诉我们，它将上升到12鞋底。一公斤鸡蛋的价格为7.80新元，母鸡的价格为17新元。事实是，我们什么也不能说，因为价格每天都在上涨，价格在变化，” 推销员罗莎·曼蒂拉说。

殴打和成熟的水果

贸易商面临的另一个问题是，尽管价格没有下降，但蔬菜和水果的到货时却被殴打而且非常成熟。大多数水果来自廷戈·玛丽亚（Tingo María），尚恰马约（Chanchamayo）和瓦拉尔（Huaral），在携带者停产之后，这对秘鲁人产生了很大影响。

例如，百香果的价格为3鞋底，木瓜的价格为7鞋底。一公斤菠萝花了3个鞋底，现在是6个鞋底。草莓不会从7个鞋底掉下来，橘子5个鞋底。

“我们不会带来很多水果，因为人们不再购买水果，如果他们携带水果，只能按季度购买。水果因为高温而宠坏了我们。我们不知道该怎么做，因为我们靠这个为生，如果人们不买我们，我们如何养家糊口。政府必须已经做了一些事情，而不仅仅是5天。我们需要稳定，” 商人洛雷娜·阿吉拉尔说。

肉和鱼

在结束之前，我们想回顾一下屠夫的价格，因为他们说价格也有所上涨。里脊的价格在26到28鞋底之间不等。就碎牛肉而言，可以在14和16鞋底中找到。

“肉类已经上涨了好几个星期，人们没有买。这个市场的批发商佩德罗·罗伯斯说，仅用4块牛排，人们平均要支付16到18个鞋底，想象一下你是否是一个大家庭。

“这种情况令人遗憾，我们正在遭受很多痛苦，我请卡斯蒂略总统做点什么，他不能这样离开我们。我们依靠这一点，有些企业即将破产，” 他担心地补充说。

几天前，部长阿尼巴尔·托雷斯（AníbalTorres）向民众建议，面对鸡肉的增加，他们现在食用鱼类。但是，这种海鲜肉的价格也在1到2鞋底之间上涨。

让我们记住，上周六，政府与经济和农业部签署了协议，以帮助遏制和降低主要主食的价格，作为第一步，已经停战了五天，以解除万卡约市的罢工。

你需要知道什么

如果你想证实价格，农业部有一个工具来了解批发蔬菜，水果等的价值。您只需输入 HER E 即可获得更多信息。

继续阅读