糖价上涨：糖价上涨的原因是什么？

糖的增加令秘鲁人感到担忧，因为它是许多家庭日常生活中使用的一种投入，但是什么是今年到目前为止，它的价格上涨到38％？

他向 RPP Noticias 解释说，根据米达格里前顾问办公室主任爱德华多·泽加拉的说法，肥料占甘蔗生产成本的近20％。

他说：“而且，如果我们考虑到由于俄罗斯入侵乌克兰的影响，化肥价格上涨了近300％，那么他们有可能将这一涨幅转移给消费者。”

对此，应该指出的是，全国甘蔗产量较低，主要来自哥伦比亚的投入物的进口也有所下降。

根据AgroData.pe门户网站的数据，去年的进口量比2020年减少了0.23％。这是由于中国的气候问题以及一些国家糖类作物的变化导致国际市场产量下降。

基本的家庭篮子也上涨了

糖的上涨不仅令人担忧，而且众所周知，主要必需品的价格上涨了。面包，大米，豆类，鸡肉，燃料等有所增加，这无疑影响了该国最贫穷的阶层。

面对这种情况，经济学家、前农业和住房部部长米尔顿·冯·黑森（Milton Von Hesse）为《商会》杂志辩称，有两个因素正在影响这一增长。首先是国内的，与某些产品的季节性有关，例如马铃薯，这些产品在2月和3月等月份都没有收获，而产生的降雨使将食品运往目的地市场变得更加困难。

第二个因素，也是需要更多考虑的因素，与外部局势有关，是俄罗斯和乌克兰之间的冲突。“有重要的市场正在受到影响。他承认，其中首先是最近几周石油的上涨，这使卡车货运价格和能源成本大大复杂化，因为仍然有很多石油是由化石燃料生产的。”

他说：“除了石油，我们还看到化肥价格上涨，尿素是一种重要的肥料，在秘鲁被广泛使用。”

在这种情况下，冯·黑森（Von Hesse）保证，这场战争还影响了乌克兰生产的某些产品，例如小麦和其他谷物，这些产品的价格正在大幅上涨，所有这些都是武装冲突的结果。他说：“如果小麦上涨，面包和乳制品都会增加，这会推高国内生产的成本结构。”

“另一个问题是粮食生产。他补充说，俄罗斯和乌克兰之所以被称为欧洲的粮仓，是因为它向这个社区提供一切谷物和食物，而且由于两国都存在问题，这些商品的价格上涨了。”

面对物价上涨，我们的当局应该采取什么行动？

不幸的是，根据这位著名专家的说法，在外部因素问题上，没有什么可做的，距离第二天不到一天。

他说：“例如，应奶农的要求禁止进口奶粉不是解决办法，因为它产生的只是使城市消费者的牛奶价格更高。”

“不仅收入减少，而且非正式性也更多。专家豪尔赫·卡里略·阿科斯塔（Jorge Carrillo Acosta）说，还有一个主题是促进体面，正规，充足和更高质量的就业，这从产生更多的私人投资开始，反过来又是因为有了更大的信心。”

（包含来自 PTR 和 CCL 的信息）

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