苹果醋的历史可以追溯到远古时代。其中一份文件恰好是在美索不达米亚时期在埃及提供的,在那里它曾被用作饮用饮料,但最重要的是作为伤口的治疗方法,这是希腊医生的一个明显例子。公元前400年的希波克拉底
餐具:搅拌器和瓶子(玻璃、粘土或塑料),用于添加苹果醋。
成分:
- 1千克红苹果
- 意大利面食或蔗糖。
-。
准备工作:
第一个过程集中在苹果汁中,为此,您需要准备所有成分并清洁它们。
1.取一个苹果,去皮,去掉种子,切成小块,然后混合。为了使发酵过程更快,您可以添加一点果皮。
尝试果汁的味道很重要。理想情况下,它应该非常甜,因此,如果不能满足要求,则只需添加一点糖或意大利面食即可。
2。如果你有果汁,是时候把它放进消毒的罐子里了,然后小心地用瓶子盖住
要有足够的耐心非常重要,因为需要覆盖的饮料必须静置一个月才能发酵。温度非常重要,必须保持在18至20°C之间。
如果你总是花时间提及(一个月),那么是时候过滤发酵的果汁来获得醋了。
3.现在是时候拿醋了,你需要拿到醋。
放在宽阔的船上和20°C以上的温暖地方,盖上3天,然后每天搅拌混合物。
4.在问题时间(3天)之后,你需要找到一个瓶子,然后在20-25摄氏度的温度下将其放在黑暗的地方1-2个月。不要忘记时间和温度非常重要。
5。在估计的时间(1-2个月)之后,是时候过滤和装瓶果汁了。
就是这样!完成所有5个步骤后,您现在可以享用自制的苹果醋,也可以与家人一起享用。
事实:为了使醋工作良好,必须遵守温度,否则应避免温度突然变化。
苹果醋的好处:
苹果醋有很大的益处,这得到了各种科学证据的支持。它的好处包括维生素A和B,它还含有最重要的脂肪酸。
它富含许多矿物质,例如磷,单宁,钙,钾,镁,硫,钠,锌,铁,氟,硅,硼等。
- 缓解胃酸倒流和灼热
- 它可以加速你的新陈代谢并帮助你减肥。
- 缓解毒液引起的刺激
- 一种天然护发素,可为头发增添光泽。
-它可以帮助对抗感冒和喉咙痛。
- 可能有助于降低血糖。
- 舒缓晒伤
- 它有助于去除疣。
- 有助于降低血压;
-对抗季节性过敏。
- 驱除宠物的跳蚤。
- 天然家居清洁剂。
- 它可以杀死脚和皮肤的真菌;
- 为身体排毒。
- 美白你的牙齿
- 调节身体的PH值
- 这是一种天然的除臭剂。
- 帮助摆脱静脉曲张;
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