O único anúncio do presidente: como funcionará o fundo de estabilização do preço do pão

No seu discurso desta noite, o Presidente Alberto Fernández referiu-se ao aumento do preço internacional do trigo, como resultado da invasão da Ucrânia pela Rússia, e ao impacto que esta situação tem no mercado interno.

A este respeito, ele anunciou que os preços dos alimentos relevantes devem ser a preços acessíveis. E no caso do pão, ele prometeu a criação de um fundo de estabilização. Foi quase a única medida que ele anunciou, embora não tenha dado detalhes.

“Tomei a decisão de proteger os argentinos desse fenômeno inesperado e que espero que seja transitório”, disse o chefe do executivo nacional.

“Não vou permanecer passivo nessa situação”, disse ele sobre a guerra. “Não fazer nada teria consequências muito claras: o aumento do trigo aumentaria os custos de produção de pão, macarrão, farinha que milhões de argentinos e argentinos consomem. E esses não são aumentos que infelizmente sofremos devido à desordem macroeconômica que enfrentamos, mas sim um impacto que atingiria ainda mais as famílias com aumentos incomuns na cesta básica. Tomei a decisão de proteger os argentinos desse fenômeno inesperado e esperançosamente transitório”, acrescentou.

E não muito mais. “Eu instruí meus ministros a tomarem as medidas necessárias e eles serão responsáveis por comunicá-las a partir de amanhã”, disse, suspendendo o início da guerra contra a inflação que anunciou horas atrás.

Amanhã, o ministro da Agricultura, Julián Domínguez, prometeu fornecer detalhes sobre como serão as medidas. Em primeiro lugar, as retenções de óleo de soja e farinha serão aumentadas, elevando-as de 31 para 33%. O dinheiro adicional será usado para aumentar a retenção de subprodutos de soja mencionados acima, que de acordo com a Bolsa de Grãos de Buenos Aires é estimada em 425 milhões de dólares, uma agência estatal será criada para administrar os fundos e subsidiar o estoque de farinha que chega às padarias, cujo preço subiu nas últimas semanas e passou de lá para o preço do pão.

Enquanto o Governo comunicou o novo fundo para combater a inflação, vários estudos foram publicados que mostram que o setor produtivo tem um baixo impacto no preço final dos alimentos. No caso do pão, de acordo com as últimas estatísticas da Fundação Agrícola para o Desenvolvimento da Argentina (FADA), o trigo representa 12,9% do valor final do pão, o moinho 5,2%, a padaria 60,4% e impostos 21,5%. Por outro lado, esse preço é composto por 67% dos custos, 21,5% de impostos e 11,5% de lucros. Além disso, o preço do trigo é multiplicado por 7 do campo até o pão chegar à gôndola.

O presidente do Baker Center 27 de Abril em Avellaneda, Gastón Mora, comentou dias atrás que a troca de farinha por lojas foi obtida entre 1.050 e 1.100 pesos e depois chegou a 1.800 pesos. Em Santa Cruz, por exemplo, eles estão vendendo por 2.000 pesos. “Somos totalmente forçados a transferi-lo para o preço do pão, porque não é um aumento de 50 pesos, mas foi de 400 a 600 pesos por sacola. Com menos de 200 pesos por quilo, haverá muito poucas padarias que podem vendê-lo para pão. Os com quem estou falando já vendem a 270, 280 ou, mesmo, a 300 pesos por quilo”, apontou a este meio de comunicação.

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