Representantes de Paraguay conocen la cultura del aceite de oliva y el olivar de la provincia

El Palacio de la Diputación de Jaén ha acogido la recepción una treintena de representantes del proyecto 'Comunidades resilientes, inclusiva y sostenibles en Paraguay', iniciativa que cuenta con la colaboración de la Administración provincial jiennense.

El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha sido el encargado durante su intervención de dar a conocer a los asistentes las potencialidades y bondades con las que cuenta el sector del olivar y el aceite de oliva.

"Como sabéis no tenemos competencias directas en agricultura, ya que están todas transferidas a la Junta de Andalucía, pero creo que es importante que esta delegación paraguaya conozca el trabajo que estamos haciendo desde la Administración provincial en apoyo al sector y sobre todo en la promoción del aceite de oliva virgen extra", ha resaltado el responsable del área de Agricultura y Ganadería de la Diputación.

Perales ha destacado la importancia que tiene el olivar para los jiennenses ya que es "el motor económico y cultural de la provincia de Jaén".

A finales del año 2022, la Diputación de Jaén firmó un convenio de colaboración con el municipio paraguayo de Mariano Roque Alonso, un acuerdo de cooperación que permite que a una decena de localidades de este país latinoamericano puedan conocer y trasladar una serie de buenas prácticas que se desarrolla en la provincia de Jaén en distintos ámbitos, especialmente en los relacionados con el desarrollo sostenible.

En este proyecto, que ha sido impulsado por la Unión Iberoamericana de Municipalistas (UIM) y cuenta con el apoyo de la Unión Europea, también está implicado la localidad colombiana de El Carmen del Viboral.