بوكوبا، الفطريات القاتلة للماشية التي أثارت الجدل بين حكومة أوروغواي والمزارعين

أصدرت وزارة الثروة الحيوانية والزراعة ومصايد الأسماك في أوروغواي بيانا يوم الاثنين الماضي تنبه نمو فطر راماريا (كلافاريا) فلافو برونيسنس أو «فطر الأوكالبتوس» في حقول أوروغواي. وفقا للمحفظة، فإن ابتلاع الفطريات ينتج مرض البوكوبا الذي سيقتل الماشية.

ومع ذلك، كانت الوزارة مخطئة في استخدام هذا المصطلح، وهو، بالأحرى، غير رسمي. قال أليخاندرو سيكويرا، الناشر العلمي والمتخصص في الفطر البري، «هناك خطأ كبير في وضع» فطر الأوكالبتوس «كاسم شائع للفطر، ومن غير السعيد استخدام (هذا المصطلح) ربطه بشيء سام»، قال أليخاندرو سيكويرا، الناشر العلمي والمتخصص في الفطر البري، بوابة مونتيفيديو.

من جانبه، قال وزير الثروة الحيوانية، فرناندو ماتوس، لوسائل الإعلام إنه في الواقع فطر من نوع الأوكالبتوس، حيث توجد عدة عينات. وقال الرئيس «هناك بعض غير ضار والبعض الآخر صالح للأكل والبعض الآخر سام» وشدد على أن هذا الأخير هو السبب في تحذير محفظته. هذا هو «bocopa الشهير»، الذي يسبب المرض والموت للماشية والأغنام.

أوضح Sequeira أن خطأ مصطلح «الناس الخائفين» وهذا يمثل مشكلة لأن «عادل هو موسم الاستهلاك وجمع الأوكالبتوس (الفطريات)، والتي نعرفها جميعًا». وأشار الخبير إلى أن الاسم الذي تستخدمه الوزارة هو «شبه صحيح»، لأن الشيء «clavaria» ليس من هذا القبيل.

المصطلح الصحيح للاستخدام هو «راماريا السامة» وأكد أن استخدام «فطر الأوكالبتوس» غير صحيح. وأضاف أن أفضل شيء هو تسمية الفطر «راماريا دي بوكوبا» للإشارة إلى العواقب التي قد تترتب على الماشية.

«هذا صحيح، تنمو راماريا بين الأوكالبتوس، لكن لا أحد يسميها» فطر الأوكالبتوس». فطر الأوكالبتوس هو الذي يبيعونه على الطرق، الذي تجمعه أشجار الفطر في غابات الغابات، وهو الذي يحتشد الآن في كل مكان ويفعل الناس ذلك عن طريق التخليل وتناول الطعام مع الماعز. هذا هو فطر الأوكالبتوس»، قال سيكويرا.

وبهذا المعنى، أوضح أن ما يسمى «فطر الأوكالبتوس» في أوروغواي هو النوع Gymnapilus Junonius. هذا هو النوع الأكثر جمعًا واستهلاكًا من الفطر في البلاد، وفي هذا الوقت من العام، «يمكن رؤيته للبيع» على طريق Interbalnearia (الطريق الذي يربط مونتيفيديو مع بونتا ديل إستي والساحل الشرقي بأكمله) «جنبًا إلى جنب مع Lactariosus اللذيذ (أو «فطر الصنوبر»)».

التحذير

تقول بداية بيان وزارة الثروة الحيوانية: «بوكوبا هو مرض ماشية شديد السمية، يسببه فطر راماريا (كلافاريا) فلافو برونيسنس، المعروف باسم فطر الأوكالبتوس».

حاليا، يقوم الأطباء البيطريون من قسم صحة الحيوان بالمديرية العامة لخدمات الثروة الحيوانية، بمراقبة وزيارة مزارع المزارعين في جميع أنحاء البلاد، بسبب حدوث حالات تسمم في الماشية عن طريق الابتلاع.

يقول البيان: «هذا النوع من الفطريات يؤثر فقط على الماشية ويختلف عن الفطر الصالح للأكل الذي يتم جمعه في هذا الوقت من العام لمستحضرات مخللة أو ما شابه ذلك».

المرض هو ارتفاع معدلات الاعتلال والوفيات ويؤثر بشكل رئيسي على الماشية والأغنام، على الرغم من أنه يمكن أن يحدث أيضًا في الخنازير المنزلية والخنازير البرية والخيول. يقام Bocopa كل خريف في أوروغواي، حيث تم مواجهته لأول مرة من قبل الفنيين في عام 1957.

العواقب الطبية هي أن الحيوانات تفقد الوزن، يسيل لعابها بسبب تقرح واسعة وانفصال ظهارة اللسان، وتعاني العرج بسبب انفصال الحوافر أو الحوافر، وهناك فقدان الشعر، وخاصة الذيل. حتى أن هناك حالات تنطوي على انفصال وإسقاط قرون في الحيوانات ذات القرون.

في الأغنام، ونادرًا ما يحدث في الماشية، يولد المرض أعراضًا مثل الأعصاب الشديدة والنوبات والنزيف في الغرفة الأمامية للعيون. تصل الفتك إلى 38٪ في الماشية و 49٪ في الأغنام، وفقًا للبيانات التاريخية الصادرة عن الوزارة.

في الواقع، Bocopa هو مرض متزايد في أوروغواي، حيث تزداد تفشي الفطريات عامًا بعد عام، بالتوازي مع نمو أنظمة التشجير وsilvopastoral.

الوقت الذي تصبح فيه مزدحمة في جميع أنحاء البلاد هو الخريف، خاصة بعد الصيف الجاف مثل 2021-2022. لذلك، تتوقع الوزارة عددًا أكبر من الحالات في أشهر أبريل ومايو ويونيو، وهي أشهر أعلى معدل للوفيات والوفيات.

استمر في القراءة: