Hace más de 30 años era impensado imaginar que el selenio podía otorgar propiedades destacadas e imprescindibles en la salud de las personas. El mineral era sólo importante para los animales, porque no se conocían las destacadas e imprescindibles propiedades que tenía para el ser humano.
Lyn Patrick, referente de la medicina naturopática y prestigiosa en Estados Unidos, realizó una investigación para descubrir en detalle sus beneficios. Conocido por sus propiedades antioxidantes, el estudio lo destacó como un "mineral que promueve el antienvejecimiento celular". Relacionado fuertemente con la vitamina E, el informe de la doctora Patrick concluyó en que "consumirlo en pequeñas cantidades puede mejorar la fertilidad, especialmente en el hombre, ya que aumenta la producción del semen y su motilidad".
Además, aumenta el metabolismo ya que mejora la absorción de los nutrientes en el organismo y favorece la digestión. Por último, previene el cáncer de próstata.
El selenio es un micro mineral. Se mide en microgramo y es ideal para incorporarlo en alimentaciones de diferente tipo. Su función de antioxidante, igual que la vitamina C y E, se encuentra en alimentos como frutos secos (nueces y nueces de pecan) carne vacuna, cereales integrales y -en menor proporción- en frutas.
"Una de las propiedades medicinales más importantes del selenio es que ayuda al organismo a eliminar cadmio y mercurio, metales pesados, en principio acumulativos, y relacionados con mutaciones, tumores y la enfermedad de Alzheimer. El déficit de selenio puede causar problemas en los músculos, alteraciones en el páncreas y alteraciones sanguíneas", explicó la licenciada en nutrición Alejandra Volpatti a Infobae.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria forma parte de las defensas, las proteínas y los lípidos y hay hormonas dependientes de este oligoelemento, como las que regulan el metabolismo de las hormonas tiroideas.
Las personas que necesitan selenio indispensablemente son aquellas que siguen una dieta vegetariana o poco equilibrada, los fumadores, los ancianos y las mujeres embarazadas. "Las personas que no consumen selenio pueden padecer algunas patologías del corazón y sentirse depresivas. Sin embargo, aquellas que se exceden en la ingesta pueden sufrir intoxicaciones", dijo Volpatti.
Nueve alimentos que contienen selenio
- Frutos secos
- Atún
- Bacalao
- Carne
- Germen de trigo
- Cebolla
- Ajo
- Granos
- Huevos
Más Noticias
Alexia Hartman, médica aérea: “Estas son las siglas que todo el mundo debería conocer”
Durante una excursión por la naturaleza o en plena calle, puede ocurrir una emergencia que nos obligue a actuar. Para hacerlo con seguridad, se deben seguir algunos pasos
Óscar Junior le abre las puertas de La Bella Luz a Naldy Saldaña y promete respaldo tras denuncia contra César Sánchez
El joven líder de la agrupación de cumbia propuso que la exvocalista regrese al grupo y prometió cambios para proteger a las integrantes tras la denuncia contra César Sánchez Chavesta
Huertos urbanos: cómo empezar a sembrar albahaca, cilantro y jitomate en maceta
Aprende a cultivar tus propias hierbas y hortalizas con técnicas probadas para macetas en ambientes urbanos
PPK se muestra a favor de que Keiko Fujimori indulte a Alejandro Toledo: “No debe morir en cárcel”
Expresidente también defendió la gracia presidencial que le otorgó al exdictador Alberto Fujimori en la víspera del 24 de diciembre de 2017. “Fue una iniciativa mía”, dijo
Super Once: estos son los resultados del Sorteo 3
Con las loterías de Juegos Once no sólo tienes la oportunidad de ganar millones de euros en premios, sino que parte del dinero recaudado va para beneficios sociales
