24 Nov, 2015 07:00 p.m. EST
Andrea Raffin - Shutterstock div data-marginx="0">Oz García es uno de los nutricionistas más reconocidos del mundo. Vive en Nueva York, pero comenzó su carrera en Miami, aunque su tierra natal esté cerca de las playas estadounidenses. Es en Cuba en donde comenzó y creció este médico que revolucionó la vida de muchos famosos de Hollywood con su exitoso método, en donde la alimentación y el entrenamiento van de la mano. "¿Por qué un tenista escoge al mejor coach? Porque quiere seguir siendo el número uno del mundo y llevar a cabo el mejor entrenamiento". Las palabras del médico cubano son simples y concisas y sirven para explicar su éxito como entrenador de modelos y actrices reconocidas en todo el mundo. Gwyneth Paltrow, Naomi Campbell y Hillary Swank son algunos de los ejemplos más significantes.
García se levanta todos los días a las 7 de la mañana. Hace ejercicios, atiende a algunos pacientes, da clases durante algunos días a la semana y el resto del tiempo se lo dedica a sus seres queridos.Oz es el autor de éxito de cuatro libros: The Food Cure: Alimentación para Niños, La Balanza, La verdad sobre la belleza y Rediseñando los 50/i>. En ellos, el nutricionista aseguró no obsesionarse con la comida. "Eso sí, hago la compra en mercados donde vendan productos frescos". Pero, ¿por qué las celebrities requieren de los consejos del "nutricionista de las estrellas". Ante este interrogante, el cubano siempre entendió que "aunque alguien esté en lo más alto de su carrera, necesita mantenerse con el mejor programa de nutrición".
