Siete frigoríficos fueron clausurados en los últimos días por la Oficina Nacional de Control
Comercial Agropecuaria (ONCCA), luego de que se detectaran distintas irregularidades, entre las que figuraban la faena de animales por debajo del peso autorizado y la falta de documentación respectiva.
A través de un comunicado de prensa, la Secretaría de Agricultura señaló que las clausuras fueron realizadas en forma preventiva y por una lapso de "hasta 60 días".
El comunicado indica que los frigoríficos sancionados fueron Carnes Talamochita, LAMACE, Angus, Cooperativa de Trabajo COOTRAFRIYA (ex Yaguané), establecimiento faenador explotado por la empresa Cabañas al Sur, Viafer, y Tutto Porky´s.
El informe da cuenta que "Carnes Talamochita, ubicado en la localidad cordobesa de Río Tercero, se encontraba operando sin la correspondiente inscripción habilitante y, al igual que en otro establecimiento faenador de la localidad Pozo del Molle, explotado por LAMACE, se pudo verificar la existencia de medias reces bovinas en las que el peso estampado era superior al real".
"Esta metodología era empleada para eludir el cumplimiento del peso mínimo de faena de 260 kilogramos vivos, establecido por la Resolución 645/05 y sus modificatorias, ya que el peso real de las medias reses hacía evidente que provenían de animales que no alcanzaban el límite aludido", expresó el comunicado.
Según Agricultura, "esa irregularidad configura un serio fraude, no sólo por el incumplimiento de la legislación vigente, sino porque permite engañar a quien adquiere dichos productos al facturar un peso irreal".
Además, señaló el texto, configura "una competencia desleal con aquellos establecimientos faenadores que ajustan su actividad a las normas establecidas".
Las otras sanciones aplicadas por el ONCCA fueron para la planta de ANGUS, ubicada en Paraná, por "falta de coincidencia entre la documentación respaldatoria de la faena y la mercadería hallada en el establecimiento".
En el caso de COOTRAFRIYA (ex Yaguané), "se hallaron medias reses de bajo peso en las cámaras frigoríficas, que fueron debidamente interdictadas", mientras que en el establecimiento faenador explotado por Cabañas al Sur, en la localidad bonaerense de Lezama, "se encontró que la mercadería que estaba en cámaras no contaba con el respaldo documental correspondiente", por lo que se aplicó "una suspensión preventiva de las inscripciones otorgadas".
"Como resultado de esas inspecciones, la ONCCA interdictó 182 medias reses bovinas con bajo peso", expresó el comunicado, que señaló que también fueron clausurados frigoríficos que faenan porcinos.
Al respecto, se mencionó a las empresas "Viafer, ubicada en la ciudad bonaerense de Tandil, y Tutto Porky´s, de la ciudad santafesina de Reconquista, a las cuales se les suspendió las inscripciones por no cumplir con la remisión de información de las faenas realizadas, lo que implica un grave incumplimiento a la normativa vigente".
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