La Asociación Familia Piemontesa -fundada en 1992- organiza la ?Fiesta provincial de la polenta y el salame de cune?, en una verdadera muestra de la cultura de esa región italiana. La celebración tendrá lugar el día 17 de julio en el predio del club San Jorge de la localidad de cordobesa de Brinkmann.
El secretario de la entidad organizadora Domingo Abbá, señaló a un diario local que esta es la cuarta edición de esta iniciativa surgida primeramente como fiesta regional y luego tras gestiones en que la entidad fuera acompañada por el gobierno municipal se obtuvo el reconocimiento como fiesta provincial.
Abbá indicó al diario La Mañana de Córdoba, que el objetivo de esta fiesta es mantener vivas las tradiciones que los inmigrantes piemonteses trajeron al noreste de la provincia de Córdoba.
El programa de actividades incluye el día sábado a las 19 la realización de una misa en memoria de los integrantes de la colectividad fallecidos. El domingo a partir de media mañana está prevista una mateada familiar, al mediodía se hará el recibimiento formal de los asistentes y luego se servirá el almuerzo con platos típicos de la gastronomía piemontesa - polenta, chorizo de cune y postre bagna bernarda-.
Además, por la tarde se sortearán regalos y degustaciones del típico panetún piemontés y mate cocido. Todo esto estará acompañado por actos artísticos de Gambalunga, Gabriela Perusia y su acordeón y Los Parranderos.
Difusión
Actualmente, además de esta fiesta se desarrollan cursos de lengua y cultura de esa región italiana que son dictados en varias localidades del noreste cordobés.
Además se está trabajando en la conquista de una sede propia para la entidad y en la edición de un libro sobre anécdotas de la inmigración piemontesa que arribó a nuestras tierras.
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