Новийрецепт дня. Цього разу мова йде про тамале, ту помаранчеву їжу, яку ви шукаєте на сніданок або коли у вас надзвичайна ситуація і вам потрібно споживати енергію. Тепер ми представляємо вам спосіб підготувати його самостійно, щоб ви могли практикувати або прагнути розпочати свій бізнес tamale.
Acomer.pe приносить новий рецепт, простий для початківців і в повільному темпі, щоб ви могли практикувати свої навички приготування їжі або зі своїми друзями, які хочуть приєднатися до світу гастрономії. Пам'ятайте, що перед приготуванням важливо мити руки і все готово, щоб уникнути невдач.
У неділю, Цей рецепт достатньо для 10 щоб 12 тамале. Пам'ятайте, що він має час підготовки 45 хвилин, 2 години на приготуванні та вихід для всієї родини, яка хоче вранці смачний сніданок, спостерігаючи за новинами дня або читаючи газету. Скористайтеся вищевказаними інгредієнтами і стежте за приготуванням, щоб уникнути ускладнень. Давайте готувати.
ІНГРЕДІЕНТИ
- Суха кукурудза для регідратованого тамале - 500 (грам)
- Агуа - 1,5 (літрос)
- Свиняча грудинка - 500 (грам)
- Часник - 3 (зубчики)
- Рослинна олія - 4 (столові ложки)
- Зерна Аннато - 2 (столові ложки)
- Свинина приховати - 500 (грам)
- Цибуля червоний - 2 (од.)
- Сіль - За смаком
- дрібно нарізаний часник - 2 (столові ложки)
- Паста перцева панка - 4 (ложки)
- Паста жовтого перцю - 8 (столові ложки)
- Бананове листя - необхідна кількість
ПІДГОТОВКА
- Покладіть сушену кукурудзу для регідратованого тамале (500 грам) в м'ясорубку. Тепер кукурудзу необхідно дрібно подрібнити. Забронюйте його.
- На 1,5 літра води готові покласти 500 грам свинячої грудинки. Додайте в каструлю 3 зубчики часнику. кип'ятіть 30 хвилин на повільному вогні, а потім зарезервуйте бекон і бульйон.
- На сковороді подавайте 4 столові ложки рослинної олії і покладіть 2 столові ложки зерен аннато. Обсмажуємо на повільному вогні 2 хвилини і даємо охолонути.
- В іншу каструлю з водою покладіть 500 грам свинячого схову. Тушкуйте 45 хвилин і процідіть свинячий жир на сковороду, а потім додайте 2 столові ложки олії аннато.
- Потім потрібно додати 2 середні одиниці червоної цибулі і сіль (за смаком) обсмажити протягом 15 хвилин.
- Додати 2 столові ложки дрібно нарізаного перцю чилі, щоб обсмажити протягом 8 хвилин. Потім додайте 4 столові ложки перцю панка і 8 столових ложок жовтого перцю, щоб обсмажити його протягом 10 хвилин.
- У каструлю додайте подрібнену кукурудзу і 1 літр бульйону зі свинячої череви. Змішайте його так, щоб колір досягався потроху. Пам'ятайте, що цей крок необхідно робити під час приготування його на середньому вогні протягом 30 хвилин.
- Додайте сіль (за смаком кожного) і продовжуйте суміш, не включаючи кухню, щоб отримати текстуру амалади. Коли він перестане липнути на шпатель або на горщик/каструлю, це означає, що він готовий. Зарезервуйте його і дайте охолонути.
- Помістіть хорошу порцію тіста на банановий лист, щоб надати прямокутну форму тесту тамале. Додайте лист вареного бекону і оливки і смужку жовтого перцю. Якщо ви також хочете яйце круто, це необов'язково.
- Закріпіть тамале і повторіть його з іншим банановим листом. Обв'яжіть кухонним шпагатом і парити протягом 2 годин. Це те, що ви зробите з тамале, а потім вийміть і залиште свіжим на 10 хвилин. Таким чином, у вас буде свинячий тамале. Не забудьте супроводжувати його сарзою кріолла.
ПОЯСНЮВАЛЬНЕВІДЕО
ПРОДОВЖУЙТЕЧИТАТИ
Más Noticias
Juanjo, veterinario: “Que tu gato se orine fuera del arenero no siempre es un problema de conducta”
El especialista explica uno de los principales problemas de salud detrás de esta conducta
Jorge Chávez está entre los aeropuertos top de América Latina y tiene alto potencial de crecimiento, de acuerdo con director de ACI-LAC
El avance de la nueva infraestructura aeroportuaria, las políticas de apertura del mercado aéreo y la necesidad de fortalecer la conectividad regional marcan el escenario para que el principal terminal del país consolide su rol estratégico y mejore la experiencia de los pasajeros
Onelia Molina decepcionada de Patricio Parodi tras ampay de Mario Irivarren en Argentina: “Esperaba mucho más, me defraudó”
La modelo expresó su decepción en vivo y cuestionó el rol de su amigo durante el polémico viaje con su expareja
El Supremo ordena a un banco devolver a una clienta todo el dinero cobrado por una tarjeta ‘revolving’ porque no supo lo que le iban a cobrar si había retrasos en el pago
Los altos intereses de este tipo de préstamos pueden llevar al usuario a un bucle difícil de amortizar. El 99% de las reclamaciones son estimadas en los juzgados por usura y falta de transparencia
“Permitan la libre circulación”: juez ordena levantar bloqueos del paro minero en Bajo Cauca y Córdoba
Un juez ordenó a la Mesa Minera levantar los bloqueos en vías de Córdoba y Antioquia tras una tutela que advertía afectaciones a la movilidad y al trabajo por el paro minero.
