El brownie es un clásico postre americano que ha conquistado el paladar de muchos alrededor del mundo. Su textura densa, su sabor profundo a chocolate y el toque crocante de las nueces lo convierten en una opción irresistible. Este postre es ideal para acompañar con helado de vainilla o crema chantilly y sirve tanto para meriendas como para postres después de una buena comida.
Esta receta es fácil y rápida, y solo necesitas unos pocos ingredientes básicos. Es perfecta para quienes buscan un postre rápido pero con un sabor intenso y delicioso.
Tiempo de preparación
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 35 minutos
- Enfriado: 10 minutos
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla
- 30 gramos de chocolate negro
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 taza de nueces picadas
Cómo hacer Brownie de Chocolate con Nueces, paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina una fuente rectangular.
- Coloca el chocolate y la mantequilla en un bol apto para microondas. Derrítelos en intervalos de 20 segundos para evitar que se quemen, batiendo hasta que se integren completamente.
- Añade el azúcar y mezcla bien. Luego, incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla.
- Agrega la harina poco a poco y mezcla con movimientos envolventes. Añade las nueces picadas.
- Vierte la mezcla en la fuente y extiende uniformemente.
- Hornea por 35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro. Retira y deja enfriar antes de cortar en cuadrados.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Con estos ingredientes, esta receta de brownie rinde aproximadamente 12 porciones.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada porción de este brownie contiene aproximadamente:
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 18 g
- Grasas saturadas: 8 g
- Carbohidratos: 35 g
- Azúcares: 28 g
- Proteínas: 4 g
Nota: Estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
Este brownie se puede conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días. Para una mayor frescura, se recomienda guardarlo en la heladera, donde puede durar hasta una semana.