Qué es el remuage manual, una técnica centenaria en riesgo que marcó la evolución del champagne
El futuro de una de las prácticas más emblemáticas en la elaboración del vino espumoso enfrenta desafíos inéditos en la reconocida región francesa, mientras solo un puñado de bodegas decide apostar por un legado condicionado por la innovación, según National Geographic

Naltros Brut (Aldi), Vall D'Lluna Brut y Val de Juy Brut (Alcampo), los mejores cavas por menos de 5 euros
Una reciente evaluación realizada por la OCU destaca tres opciones de vino espumoso económico disponibles en supermercados, que obtienen la puntuación más alta en calidad, sabor y precio tras analizar 25 etiquetas con denominación de origen cava

Altibajos en la comercialización de los vinos espumantes
En 2023, las ventas cayeron en torno al 10% tanto para el mercado interno, que se lleva casi el 90% de total elaborado, como para la exportación

Vinos a la carta: tres etiquetas diferentes para celebrar la llegada de la primavera
Fabricio Portelli recomienda tres vinos alternativos que, por sus características, son ideales para disfrutar al aire libre, en situaciones informales y distendidas, compartiendo con familia y amigos

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A 15 años de la muerte de Elizabeth Taylor: del mito de sus ojos violetas a sus romances secretos y sus matrimonios fallidos
La estrella de Hollywood murió el 23 de marzo de 2011, a los 79 años, después de haber sufrido tragedias, desengaños amorosos y problemas de salud

La Tinka en vivo 22 de marzo: resultados y números del último sorteo
Como cada domingo, se informan los resultados ganadores del sorteo millonario de la Tinka. Estos son los resultados del último sorteo

¿Natalia Jiménez enfrentará sanciones por uso indebido de ambulancia? Esto dice la ley
El traslado de Natalia Jiménez en una ambulancia con sirenas encendidas para llegar al cumpleaños de Carlos Rivera desató polémica

Un avión chocó con un vehículo de la Autoridad Portuaria en el aeropuerto LaGuardia en Nueva York
El Departamento de Bomberos de la ciudad estadounidense confirmó su intervención en el incidente. “Respondimos a un incidente reportado que involucra a un avión y un vehículo” en la pista cuatro. Las autoridades no detallaron la naturaleza del hecho ni informaron sobre posibles heridos

Denunció que se fracturó tras tropezar con un macetero en una galería comercial, perdió el juicio y deberá pagar los gastos procesales
La mujer alegaba que el accidente le provocó graves lesiones y la obligó a someterse a cirugías, pero la Justicia consideró que no hubo pruebas suficientes para responsabilizar a la demandada. La falta de evidencia concluyente fue determinante en el fallo
