11 vinos blancos para disfrutar y lucirse en verano
Se trata de propuestas innovadoras y alta gama que acompañan los platos frescos
Lo que deja 2025 en el mundo del vino: cambios y novedades del año
Este año que está a punto de finalizar, el ambiente vitivinícola vivió grandes cambios, desde el auge de los blancos argentinos en el exterior hasta nuevas tendencias que conquistaron a los paladares más exigentes y refrescaron la escena local
El ascenso del Cabernet Franc: los secretos del creciente éxito de la cepa, según sus impulsores en Argentina
Considerada una variedad versátil por quienes la elaboran, esta uva ofrece expresiones únicas según el lugar de origen. Infobae consultó a protagonistas del sector sobre sus características y el futuro que proyectan para este varietal en el país
Día del Cabernet Franc: diez vinos para disfrutar la variedad que más creció en Argentina
Esta categoría ha expandido su presencia en los viñedos durante los últimos años y se destaca por su perfil expresivo y fresco
Una argentina, la mejor en la industria del vino
La sommelier Marisol de la Fuente fue reconocida por la International Wine & Spirit Competition (IWSC) como “Wine Communicator of the Year 2025”. Es la primera persona de habla hispana y la primera argentina en obtener este premio. Este reconocimiento es uno de los más relevantes del mundo y distingue a los comunicadores que logran acercar el vino a nuevos públicos.
Cuáles son los desafíos y las oportunidades que marcan el futuro de la vitivinicultura argentina
En un contexto de reconocimiento internacional y cambios en las tendencias de consumo, el sector atraviesa una etapa de transformaciones. Un repaso en el marco del Día del Vino Argentino
Día del Vino Argentino: diez etiquetas que muestran la diversidad y esencia de las bodegas nacionales
Una selección elaborada para apreciar el recorrido de la industria, desde cepas tradicionales y regiones históricas hasta propuestas innovadoras
Cómo la tecnología influye en la elaboración de los buenos vinos argentinos
La implementación de nuevas tecnologías en viñedos y bodegas está revolucionando la industria vitivinícola sin modificar lo esencial. El vino nace en el viñedo pero aportando soluciones claves para lograr más precisión
De la intuición a la técnica: cómo chefs y enólogos exploran nuevas dimensiones del maridaje en Mendoza
Especialistas gastronómicos y de la vitivinicultura contaron a Infobae cómo combinan observación, respeto por el entorno y búsqueda de equilibrios sensoriales. Desde la elección de insumos hasta la presentación final, la creatividad y el conocimiento se ponen en juego para trazar experiencias singulares en la mesa
10 vinos especiales para festejar el Día del Amigo
Son etiquetas ideales para descubrir este 20 de julio y disfrutarlas alrededor de la mesa, brindando por la amistad que nos une
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
A 100 años del nacimiento de Juan Carlos Mareco: los inicios del artista multifacético y cómo surgió el apodo de “Pinocho”
El recordado actor, compositor, cantante y conductor de televisión había nacido el 20 de enero de 1926 en Carmelo, Uruguay
El enigmático viaje del Cullinan: el diamante de 620 gramos que cruzó el mundo en una lata y hoy corona el tesoro británico
Su historia está marcada por enigmas. Tras permanecer oculto en una lata de galletitas, cruzó el mundo hasta Londres, donde sus fragmentos principales forman parte de las Joyas de la Corona británica
Última hora del accidente de trenes en Adamuz (Córdoba), en directo: continúan las labores de búsqueda en los vagones descarriados, donde hay tres fallecidos
El número de víctimas mortales por el descarrilamiento asciende a 40, aunque solo han sido identificadas siete de ellas, por el momento
El final del actor que interpretó a Tarzán en el cine y murió en un hospital psiquiátrico imitando el grito del “rey de la selva”
Johnny Weissmuller falleció el 20 de enero de 1984 en Acapulco, a los 79 años. El nadador, jugador de waterpolo y actor había perdido la memoria, apenas pesaba 45 kilogramos y no reconocía a sus familiares. Su muerte puso fin a una vida marcada por la gloria deportiva, el éxito en Hollywood y un declive personal que lo llevó al aislamiento
