Expertos descartan riesgos de infecciones de gusano barrenador en la carne de res para consumidores
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos y especialistas afirmaron que la población no debe alarmarse y que la afección no compromete el consumo de carne vacuna
Confirman tres casos adicionales de la mosca barrenadora en Estados Unidos y crece la dificultad para frenar la propagación de la plaga
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos informó nuevos hallazgos en animales de Texas y reportó el primer registro en Nuevo México, con cuarentenas de 20 kilómetros y un operativo que prevé más detecciones próximas
Una delegación de funcionarios de EEUU vinculados al agro visitó a Kheiron Biotech en San Antonio de Areco
La comitiva estadounidense recorrió las sedes de la firma y de Doña Sofía Genética, como parte de la misión oficial que encabeza en el país el subsecretario Luke Lindberg
¿Fin de una era?: la Argentina podría perder el primer puesto como exportador del alimento que llegó al 35% de los países
El avance de Brasil y el estancamiento productivo local ponen en riesgo el liderazgo histórico de la Argentina en la exportación de harina de soja, un producto clave que vinculó comercialmente al país con más de un tercio del mundo
Cuáles son las bacterias “silenciosas” que pueden arruinar la comida sin dejar rastro
Recomendaciones de organismos internacionales y expertos en seguridad alimentaria insisten en la importancia de respetar tiempos, temperaturas y prácticas de higiene más allá de la apariencia o el aroma de los productos
Más de 16 millones de kilos de arroz son retirados de supermercados por posible contaminación con vidrio
La alerta fue emitida por autoridades federales después de que varios consumidores reportaran la presencia de cuerpos extraños en alimentos congelados distribuidos en todo Estados Unidos
El gobierno de Estados Unidos propone acelerar el sacrificio de animales para bajar costos de alimentos
La administración federal presentó una propuesta que permitiría a mataderos de aves y cerdos acelerar las líneas de procesamiento, argumentando que esto contribuiría a reducir los costos de producción para beneficio de los consumidores estadounidenses
Alarma en California por brote de gripe aviar H5N1 en mamíferos marinos
Investigadores de universidades estadounidenses advierten sobre el potencial impacto ecológico tras detectar el virus en una colonia de focas, con antecedentes de alta mortalidad en leones y elefantes marinos sudamericanos
Retiran en tres estados más de 10 toneladas de carne molida por riesgo de contaminación con E. coli
La medida fue clasificada como de máxima gravedad por las autoridades federales tras un hallazgo positivo en controles sanitarios realizados a un distribuidor mayorista
Retiran más de seis toneladas de pollo destinado a comedores por riesgo sanitario en siete estados
La medida afecta a proveedores de comidas que abastecen a centros educativos, hospitales y empresas de catering, según informó el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria
