Tomás Kalika: “La cocina judía porteña es memoria viva y relato de familia”
En una entrevista con Infobae a las Nueve, el chef desglosó el sentido de su nuevo libro, un puente entre recetas, biografía e identidad judía en Buenos Aires. Y explicó cómo la memoria familiar y la tradición inmigrante se funden en la cocina
Lujo accesible, hospitalidad y los mejores chefs del mundo: cómo es el nuevo espacio que fascina a locales y viajeros en el vibrante barrio Meatpacking de Nueva York
Infobae recorrió la zona del Meatpacking en Nueva York y se adentró en Intersect by Lexus, el nuevo espacio de lujo que seduce a newyorkers y turistas del mundo entero. El chef argentino Tomás Kalika fue seleccionado con Mishiguene, el restó porteño de cocina judía reversionada, para integrar hasta diciembre el programa Global Chefs-in-Residence, en el que cada cocinero es elegido por el prestigioso restaurateur Danny Meyer. A solas con Kalika
Últimas Noticias
El adiós de Cacho Deicas a Marcos Camino de Los Palmeras: “Hoy toca despedirme de un compañero de la vida”
El cantante le dedicó sentidas palabras a quien fue su amigo y socio en la emblemática banda de cumbia santafesina. Su mensaje
Internacional de Bogotá vs. América de Cali - EN VIVO semifinales Copa BetPlay: minuto a minuto desde el partido en Techo
El primer partido de la llave que dará un cupo a la gran final se disputará en Bogotá, donde ambos equipos enfrentan realidades distintas
Nvidia contrató a un exfiscal de Nueva York para investigar a Jensen Huang por su relación con una presunta espía china
Las acciones cayeron más de 10% en dos días, el FBI realiza su propia pesquisa y una comisión del Congreso pidió al CEO una reunión a puerta cerrada
Soltería por elección o miedo al compromiso: expertos explican siete razones para estar soltero y alcanzar la realización personal
Con motivo del Día del Soltero, psicólogos plantean que la realización individual depende de motivaciones propias y no de cumplir con expectativas familiares o culturales
Conmebol Libertadores le dio la bienvenida a Alianza Lima y Universitario: equipos peruanos confirmados para la edición 2027
‘Blanquiazules’ llegan como líder absoluto del Acumulado y ganador del Apertura; ‘merengues’, con 37 participaciones históricas. Ambos ya tienen su lugar reservado en el torneo más importante de Sudamérica
