Es cuarta generación de tejedoras jujeñas, llegó al Fashion Week y lucha para conservar las técnicas ancestrales
Celeste Valero tiene 29 años y define la herencia del tejido como “un honor”. En Huacalera, provincia de Jujuy, lleva las riendas de una tienda que además es taller y la casa de su madre, una de las pocas maestras artesanas que enseñan telar de cintura. La guardiana de un valioso saber habla con Infobae acerca del proyecto que la conecta con las raíces de sus bisabuelos

Cómo las tejedoras de Jujuy intervienen con sus diseños ancestrales la moda argentina
Son redes de mujeres que heredaron de sus antepasados las técnicas con hilo de llama y las modernizaron para agregar diseño y ser parte de los equipos urbanos de todos los días. En la última edición Argentina Fashion Week, las artesanas mostraron sus creaciones de las cuatro regiones de la Puna

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Retiran más de seis toneladas de pollo destinado a comedores por riesgo sanitario en siete estados
La medida afecta a proveedores de comidas que abastecen a centros educativos, hospitales y empresas de catering, según informó el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria

Guatemala: cotización de apertura del dólar hoy 20 de enero de USD a GTQ
Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Valor de apertura del euro en Guatemala este 20 de enero de EUR a GTQ
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Según las autoridades, la norma busca combatir la inseguridad ciudadana que afecta a distintos distritos de Lima Metropolitana
