El cocinero Pepe Solla pone el foco en los productores: "será la próxima revolución"
Pepe Solla destaca la importancia de los productores en la cocina y plantea que la verdadera revolución culinaria proviene de la calidad de los ingredientes y el respeto por el medio ambiente
El valenciano Alejandro Paz, del restaurantes Fuentelgato, nuevo "chef del aceite"
Alejandro Paz destaca en San Sebastián Gastronomika al ganar el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra con su guiso de callos de bacalao y emulsión de aceite
El chef Ricard Camarena y su intuición vencen a la IA en San Sebastián Gastronomika
Ricard Camarena despliega su creatividad culinaria y prevalece ante ChatGPT 4o en el concurso de San Sebastián Gastronomika, subrayando la importancia del alma en la gastronomía
El gallego José Manuel Mallón gana el I Concurso de Sopa de Pescado de Gastronomika
José Manuel Mallón, cocinero de Negreira, destaca con su innovadora sopa de pescado en el I Concurso de Sopa de Pescado, superando a reconocidos chefs de la gastronomía española
Homenaje a Pedro Subijana en la apertura de Gastronomika: 'No me pienso jubilar'
El congreso San Sebastián Gastronomika rinde homenaje al chef Pedro Subijana, quien reafirma su compromiso con la cocina vasca y su intención de continuar trabajando sin jubilarse
Taberneros y tabernarios reivindican su lugar en San Sebastián Gastronomika:"somos vida"
Tabernas y taberneros urgen a la profesionalización y adaptación a nuevas realidades sociales, destacando su rol clave en la cohesión comunitaria y la cultura gastronómica en España
Temas del día de EFE España del lunes 7 de octubre de 2024 (13:30 horas)
Reforma del sistema de acogida de menores, investigación sobre Begoña Gómez, movilizaciones por Palestina y el congreso San Sebastián Gastronomika destacan en los eventos del día en España
Hoy será noticia. Lunes, 7 de octubre de 2024
PSOE suspende primarias en Castilla y León, se reabre el caso de Begoña Gómez, y congreso San Sebastián Gastronomika destaca a Portugal como país invitado en un evento gastronómico global
Áxel Smith, del restaurante Simpar, vencedor del Campeonato Mundial de Callos de Donostia
El VII Campeonato Mundial de Callos Pedro Martino destaca la victoria del chef Áxel Smith, mientras San Sebastián Gastronomika Basque Country reúne a figuras gastronómicas de renombre internacional en un evento clave
Chefs de México y de Perú en el congreso San Sebastián Gastronomika en España
Participan destacados chefs internacionales en San Sebastián Gastronomika, con Portugal como país invitado, y se celebrarán concursos culinarios y premiaciones para honrar la gastronomía global y española
Últimas Noticias
Miami y Fort Lauderdale escalan en ranking nacional de interés para alquilar en 2026
Las recientes posiciones alcanzadas por ambas ciudades en el ranking nacional reflejan una demanda creciente y una preparación anticipada de posibles inquilinos que observan el sur de Florida como opción prioritaria para futuras residencias
La NASA reestructura el programa Artemisa e introduce una misión de prueba para 2027
La Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio anunció cambios en su calendario lunar, sumando un vuelo preparatorio y ajustando los alunizajes tripulados para reforzar la seguridad y minimizar riesgos técnicos
Peruanos con residencia en Irán no podrán votar en las Elecciones 2026 por razones de seguridad, anunció Cancillería
Las embajadas correspondientes informaron que persisten limitaciones operativas, logísticas y de seguridad que impiden la instalación de mesas de sufragio para el proceso electoral
Pronóstico del tiempo en Arequipa para este 28 de febrero
La diversidad climatológica en Perú es tal que se tienen identificados 38 estados del tiempo a lo largo del país
Si un festivo cae en sábado, ¿debe la empresa darme el día libre de lunes a viernes? Esto es lo que dice el Tribunal Supremo
En las recientes sentencias sobre la compensación de festivos que coinciden con días de libranza, el tribunal no reconoce que todos los trabajadores tengan derecho a un día de descanso adicional
