El asadito de Saer
Se cumplieron veinte años de la muerte del gran escritor santafecino. Este artículo propone un recorrido por conversaciones a medio borrar, a la manera de homenaje al autor de “El limonero real” y “El entenado”
Hernán Ronsino: “A veces uno se vuelve lector antes de tener un libro en la mano”
A propósito de la salida de su libro de cuentos “Caballo de verano”, el gran narrador argentino habla en esta entrevista de la influencia de los relatos orales en su literatura y sobre la fascinación por las obras de Saer y Onetti
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Vuelve la ola de calor al AMBA y diez provincias están bajo alertas por tormentas y fuertes vientos
A su vez, tres provincias están bajo alerta amarilla por temperaturas extremas de calor
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Las joyas, monedas y lingotes de oro suelen estar relacionados con grandes falsificaciones que puedes evitar siguiendo estos consejos
La presión logística se consolida como uno de los principales riesgos para el negocio global
Un informe basado en multinacionales de distintos sectores analiza el impacto operativo y financiero de las disrupciones en los flujos internacionales en un contexto de incertidumbre económica
Carlos Cenalmor, psiquiatra: “El sistema nervioso se moldea en la infancia”
El especialista explica cómo se aplican de forma inconsciente los patrones aprendidos de niño en la vida adulta
