Ventajas de reemplazar el arroz blanco por quinua como acompañamiento en tus comidas
Este grano andino, reconocido a nivel mundial por sus beneficios para la salud, permite mejorar la calidad nutricional de los platos sin sacrificar sabor ni versatilidad
Estas 7 potencias mundiales amenazan el reinado de la quinua peruana, revela ADEX: menestras y arroz reciben mejor “trato” en Perú
Nuevos productores globales están aprendiendo a cultivar la quinua, mientras en Perú el grano recibe un peor tratamiento tributario que las menestras importadas, como la lenteja. Kiwicha y cañihua serían las siguientes
Senamhi publica estudio científico sobre riesgos climáticos para el cultivo de quinua
Un análisis científico elaborado por especialistas en meteorología permite determinar las temporadas agrícolas más seguras para cultivar quinua en la región altoandina, con recomendaciones clave para optimizar los rendimientos de este grano
Una nueva quinua argentina que promete transformar los campos de San Juan
El INTA desarrolló una nueva variedad con alta adaptabilidad, rendimiento superior y gran valor nutricional, pensada para diversificar la producción agrícola y abrir nuevas oportunidades
De Calingasta al mundo: la quinua argentina pisa fuerte
En San Juan, el INTA puso en marcha una planta que desaponifica quinua y abre nuevas puertas para la producción, la industria y el consumo nacional
Día Nacional de los Granos Andinos: estos son los superalimentos peruanos que deberías incluir en tu dieta
Cada 30 de junio se reconoce el valor de estos alimentos, que no solo nutren sino también impulsan la economía rural y refuerzan la identidad cultural del país
Día de los Granos Andinos: estos son los países que buscan ‘quitarle’ el cultivo de quinua al Perú
Los envíos de quinua y otros granos alcanzaron US$ 52,5 millones entre enero y abril, impulsando la economía de miles de familias y consolidando a Estados Unidos como principal destino de estos productos. Sin embargo, no estamos solos
Agroexportaciones superan US$3.700 millones en los primeros cuatro meses del 2025: ¿Quién exportó más, la costa, la sierra o la selva?
El país lidera el ranking mundial en exportaciones de uvas, espárragos y quinua, según el MEF, consolidándose como un actor clave en el comercio agroalimentario internacional
Perú es el rey de la quinua en el mundo: así desplazó a Bolivia y hoy su exportación llega a los USD 140 millones
El cambio en la industria tuvo su inicio en 2014. Actualmente, de acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), las exportaciones de quinua de Perú llegan a los USD 140 millones
El pan de los programas sociales se prepará con quinua y granos andinos: panaderías comerciales quedaron al margen, ¿Por qué?
Pan con granos andinos para los hijos del Perú. La nueva ley inserta la fórmula de alto valor nutricional en el pan destinado a las compras del Estado, promoviendo la seguridad alimentaria y apoyando a los pequeños agricultores, según MIDAGRI
Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Última hora del accidente de trenes en Adamuz (Córdoba), en directo: el Gobierno declara tres días de luto en memoria de las víctimas y asegura que “darán con la verdad”
Los rescates de las personas atrapadas han terminado ya en la zona del accidente y se procede al levantamiento de los fallecidos
Trabajadores de Emape que fallecieron en accidente en la Panamericana Sur no tenían contrato y les obligaban a pagar su propio seguro
Las dos víctimas del accidente formaban parte de Rutas de Lima y, al igual que otros 200 trabajadores, pasaron a Emape luego de que la Municipalidad Metropolitana de Lima asumiera el control de los peajes
La República Dominicana liderará el crecimiento económico regional en 2026, según el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional
Las proyecciones de los organismos internacionales sitúan al país caribeño con un aumento del producto interno bruto del 4.5 %, superando al promedio de América Latina y el Caribe en los próximos años
La comunidad cubano-venezolana en Miami organizó una jornada de oración por la libertad de sus países
Un acto religioso y cívico reunió a decenas de exiliados en Doral, donde líderes y fieles expresaron su respaldo social y espiritual a quienes buscan el retorno de la democracia a sus países
