Rompiendo los mitos del origen de los anticuchos: la historia detrás de un platillo tradicional en la cocina peruana
El anticucho es más que un platillo peruano; es una fusión de culturas que, entre debates sobre su origen, revela la riqueza y mestizaje que definen la identidad gastronómica del Perú. Infobae Perú charló con el cónsul de la Accademia Italiana di Gastronomia Storica, Tulio Frasson, que tiene su propia versión.
Los tinterillos del Perú, personajes conocedores de leyes: quiénes eran, qué función cumplían y a quiénes estafaban
Durante la época colonial y la república, había una figura conocida como tinterillo, un individuo que ofrecía servicios legales a aquellos que no tenían acceso a abogados formales. Conoce quiénes eran estos seudoabogados.
La situación de la mujer en el Perú colonial: esclavismo, matrimonio concertado y una educación enfocada en satisfacer necesidades de los españoles
Después de establecerse el virreinato, las mujeres indígenas vivieron una transformación en su estatus social, enfatizada por la segregación racial. Por otro lado, aquellas de origen español se encontraron con limitaciones impuestas por una sociedad predominantemente patriarcal.
Prostitución en el Perú colonial: nativos ‘alquilaban’ a sus parejas, mujeres lo practicaban de manera voluntaria y el pecado de los curas
Las indias que se dedicaban a este oficio no eran las pampayrunas, ya que durante el virreinato los españoles sometieron a otras nativas. La historia nos cuenta que algunas de ellas mantenían relaciones sexuales con los foráneos con un objetivo determinado.
Últimas Noticias
El itinerario de acciones comunitarias de Fátima Bosh en Guatemala abarca visitas y jornadas médicas en distintas regiones
Las fechas programadas contemplan encuentros con fundaciones, actividades de sensibilización y apoyo social, así como traslados entre Guatemala, Suchitepéquez, Sololá y Sacatepéquez para fortalecer la colaboración institucional.
Gustavo Petro respondió a Daniel Noboa tras anuncio de arancel del 30% a Colombia: “Principio de reciprocidad”
El presidente de Colombia señaló que el Gobierno responderá a Ecuador “de acuerdo a los principios de reciprocidad”
Olvidarte de los nombres no es un problema de memoria, según expertos en neurociencia
Los profesionales explican como funciona el cerebro cuando conocemos a alguien por primera vez
Científicos españoles logran anticipar erupciones volcánicas en entornos urbanos con dos días de ventaja
La nueva metodología utiliza algoritmos para detectar cuándo cambia el comportamiento del magma mientras sube hacia la superficie
Última hora de los accidentes de tren en Adamuz y Rodalies, en directo: cinco heridos leves por el choque de un tren contra una grúa en Cartagena
Óscar Puente descarta “la falta de controles” como la causante del accidente del domingo pasado en Adamuz, Córdoba
