Perú presentará a la Unesco los documentos más antiguos de América sobre el origen del pisco
Los documentos, que datan de 1587 y 1589, detallan los primeros métodos de destilación del pisco, los acuerdos comerciales entre sus productores y las primeras exportaciones del aguardiente de uva hacia mercados internacionales
¿La gastronomía peruana podría ser superada por la chilena? El video que revivió la polémica entre ambos países
Durante una entrevista pasada sobre la disputa por el origen del pisco, el historiador chileno Pablo Lacoste señaló que el objetivo de su país no es dicha bebida, sino superar al Perú en el campo gastronómico
Hallan documentos históricos sobre el pisco en Perú que reforzarían teoría de su origen: ¿Qué dicen?
Un grupo de expertos encontró unos manuscritos comerciales, de los años 1583 y 1587, que andaban olvidados entre los estantes del Archivo General de la Nación (AGN), que se encuentran en el sótano del Palacio de Justicia, en el Cercado de Lima
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