Los españoles no recortan en planes, pero sí en gasto: en 2025, crece el ‘fast food’ y pierde relevancia el restaurante tradicional
La empresa de analítica de datos Delectatech constata la tendencia a buscar opciones gastronómicas más asequibles, en un contexto en el que la subida de precios ha compensado la caída de la demanda
Un restaurante se enfrenta a una multa de 8.000 euros por no dar agua gratis a los clientes
La normativa obliga a todos los restaurantes a ofrecer agua gratuita y garantizar información clara para proteger los derechos de los clientes
Ricardo Gil, hostelero, manda un mensaje al resto de empresarios: “Cumplir el convenio no es suficiente, todos los empleados necesitan un poco más”
El empresario asegura que la conexión humana dentro de una empresa puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso
Aumentan los restaurantes que cobran por cancelar las reservas o no acudir: “El castigo puede superar los 100 € o el precio del menú”
Se trata de una práctica abusiva, ya que según la ley estos establecimientos no pueden cobrar por adelantado por un servicio que no van a prestar, ni imponer una penalización que supere el daño real que les pueda ocasionar la cancelación
Ricardo Gil, hostelero: “El empresario que presume de que antes se trabajaba más, presume de explotación”
El empresario desafía la visión tradicional del sector hostelero y reclama condiciones de trabajo dignas, rechazando la idealización de las largas jornadas laborales
Una española viviendo en Suiza habla sobre cuánto gana como camarera: ”Hay una diferencia de ahorros de 27.000 euros anuales”
Los ahorros anuales en el sector de la hostelería en Suiza ascienden a los 30.000 euros
Los ingredientes prohibidos que nunca debes añadir a los berberechos en conservas: cómo potenciar su sabor
Los expertos recomiendan aliñar el plato con elementos suaves o ingredientes que no resten sabor al marisco
Ya pasó con el tabaco, pero las terrazas nunca pierden: los beneficios crecen pese a que los bares alerten de pérdidas por el veto al alcohol
Pese a las distintas normas contra el consumo de tabaco en espacios públicos y locales, el sector de la restauración ha aumentado su facturación año tras año
El chef Ferran Adrià: “Si viene una persona de fuera, si puedo, le pago un poco más porque está lejos de su familia”
El cocinero habló en Radio Televisión Española sobre la importancia de los inmigrantes y lo sueldos en la hostelería
Suiza busca 85.000 trabajadores y ofrece salarios de 3.500 a 6.500 euros al mes: estos son los oficios que están contratando
El país alpino busca reforzar sectores clave como la sanidad, el turismo, la hostelería, la tecnología y la ingeniería
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Expulsión de migrantes, ‘chapa tu corrupto’ y pacificación del Perú en 100 días: las propuestas de Álvaro Paz de la Barra en el Debate Presidencial
Previo a desglosar sus propuestas en materia de seguridad ciudadana, el candidato presidencial por Fe en el Perú pidió disculpas públicas a la madre de su hijo, Sofía Franco
Gobierno Petro dio una “falsa promesa en la reducción de tarifas” del servicio de acueducto y alcantarillado con nueva medida que tomó
Sin un periodo de transición suficiente, miles de empresas pequeñas se exponen a dificultades para implementar cambios regulatorios, lo que puede generar retrasos en inversiones y desafíos operativos en todo el país, alertó Andesco
‘Supervivientes 2026’ genera expectación ante la inminente presentación de su nueva participante: “una mujer muy famosa y de fuerte carácter”
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