Un clásico sándwich argentino está entre los mejores 10 del mundo, según Taste Atlas
La revista culinaria ubicó a esta receta como una de las más aclamadas a nivel mundial. Además, otras tres preparaciones criollas figuraron entre los primeros 50 del ranking. Los detalles
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La provoletería: cómo es la innovadora propuesta de playa para disfrutar este queso en sus distintas versiones
En su food truck playero, Santa Rosa ofrece un novedoso concepto gastronómico destinado a cautivar a los amantes de los quesos. En esta nota, en detalle cuáles son las opciones
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La provoleta argentina es el mejor “plato de queso del mundo”, según Taste Atlas
Esta preparación criolla que suele acompañar asados y rituales lideró el ranking anual de la reconocida revista culinaria, que realizó un repaso de las recetas más destacadas del planeta. Los detalles y el top 10 del listado
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El chef argentino que creó “El Morenito”, un guiso carrero de 4.000 porciones que obtuvo reconocimiento internacional
Desde hace seis años Leonardo Gutiérrez prepara el plato que se convirtió en un emblema de la ciudad de Moreno. Lleva 400 kilos de verduras, 150 de carne, 70 de arroz y 19 de sal, además de 1600 litros de agua, 70 de salsa de tomate, y distintas especias. En diálogo con Infobae habla de la identidad gastronómica y el patrimonio cultural como misión
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Gastronomía argentina: un viaje sensorial por la riqueza culinaria de sus regiones
Cada rincón del territorio representa un paisaje para admirar, una experiencia para vivir y una receta para saborear. La cocina autóctona mantiene la tradición y los secretos culinarios de sus ancestros y les da la bienvenida a otras culturas
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Pizza, choripán y fútbol: cómo el documental “Street Food” retrata las pasiones porteñas
Esta docuserie gastronómica recorre lugares como el Mercado Central y la Feria de Mataderos en busca de las delicias que hacen a la cotidianidad de su población. Tortillas de papa y fugazzetas rellenas, las protagonistas
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