Receta de enfrijoladas tradicionales: el desayuno saludable que te mantiene satisfecho por horas
Este desayuno mexicano es avalado por expertos en nutrición porque aporta fibra, proteína y energía sostenida
Receta de frijoles charros estilo Sinaloa: platillo lleno de sabor ideal para compartir en familia
Esta preparación toma como base los frijoles del norte de México y los acerca a los tradicionales frijoles puercos sinaloenses
De la milpa al plato: por qué los mexicanos dejaron de comer suficiente fibra y cómo puedes revertirlo
La Secretaría de Salud promueve el platillo tradicional con maíz, legumbres, calabaza y chile para prevenir padecimientos crónicos, mejorar la digestión y optimizar la respuesta a la insulina en la población
Receta de frijoles aguados con chorizo: ideales para un aperitivo económico y lleno de sabor
La mezcla de legumbres, embutido, chipotle y queso queda perfecta para mojar totopos, tostadas o rebanadas de pan
Cacahuates, frijoles y pepitas de calabaza: los alimentos mexicanos con más proteína vegetal que puedes incluir en tu dieta
Las pepitas tostadas que acompañan una comida familiar son también una fuente de proteína que pocos conocen
Frijoles, nopales y chía: los alimentos mexicanos con más fibra que puedes incluir en tu dieta
Estos alimentos son ricos en fibra natural y pueden incorporarse a la dieta diaria con sencillas preparaciones
Qué fuente de proteína destaca una experta para acompañar la pérdida de peso y por qué su aporte de fibra la diferencia de muchos alimentos de origen animal
Una alternativa vegetal capaz de aportar fibra junto a este nutriente en una misma porción, una combinación poco habitual
Frijoles y microbiota intestinal: por qué comer legumbres varias veces por semana puede favorecer las bacterias que protegen el colon
Los frijoles no son una cura contra el cáncer colorrectal, pero su consumo habitual puede contribuir a reducir factores vinculados con esa enfermedad
3 desayunos sin huevo y fáciles de preparar para una mañana ligera
Estas tres preparaciones se hacen rápido, ayudan a mantener la saciedad y permiten variar sabores dulces o salados sin complicar la primera comida del día
Cinco platillos mexicanos que no funcionan sin hoja de laurel
En estos platillos las hojas de laurel perfuman la cocción, suavizan notas agresivas y amarran ingredientes intensos como chile, vinagre, chocolate o grasa
