Tips, recetas y secretos: el libro que explica cómo entrar al mundo de los fermentados
Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi, yogures, vinagres, semillas y antinutrientes. Consejos para conocer a fondo los detalles de un tema que crece entre los consumidores.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos fermentados?
Fortalecen el sistema inmune frente a las infecciones y mejoran la digestión. Cuál es el secreto
Qué son los fermentos y por qué cada vez más aconsejan incluirlos en la alimentación
Se trata de algunos alimentos ricos en bacterias “buenas”, que son imprescindibles para los seres humanos, y tienen múltiples beneficios para la salud
Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Gobernador de Lambayeque arremete contra José Jerí por fallas en prevención de lluvias y le pide renunciar: “Si no puede, váyase”
El gobernador Jorge Pérez reclamó al presidente interino por la exclusión de distritos en la emergencia por lluvias, advirtió sobre el riesgo de colapso en la infraestructura vial y le exigió su dimisión tras revelarse reuniones clandestinas con un empresario chino
José Jerí ofrece colaborar en investigación, pero fallo del TC limita acciones de la Fiscalía: ¿Cuáles son las únicas diligencias que puede realizar?
El mandatario remitió un oficio al despacho de Tomás Gálvez tras conocer el inicio de la pesquisa en su contra, a partir de las reuniones clandestinas con empresarios chinos
Aseguran más de 50 mil litros de huachicol y ocho vehículos en Veracruz
Los indicios fueron incautados tras un par de cateos en diferentes puntos de la entidad
Tras afirmar que “los ricos también lloran”, comparan al ministro de Salud con Pablo Escobar: “Qué desgracia para Colombia”
Federico Gutiérrez aseguró que las palabras de Guillermo Jaramillo le recordaron al creador del cartel de Medellín
