Fabricio Portelli

¿Cuándo conviene descorchar una botella de vino?: claves para aprovechar su mejor momento

El equilibrio de los componentes, su evolución y las condiciones de guarda influyen en el punto ideal de consumo. Cuáles son los factores a considerar para disfrutar cada etiqueta en su máxima expresión

¿Cuándo conviene descorchar una botella

10 Syrah para apreciar mejor a una de las variedades más emblemáticas del mundo

Es uno de los tintos que puede volver a ponerse de moda en nuestro país, un vino con cuerpo y dueño de un carácter definido que, poco a poco, recupera protagonismo y empieza a posicionarse entre las preferencias de los paladares más exigentes

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Día de los Enamorados: 14 vinos para un brindis muy romántico

Hoy se celebra San Valentín, una de las fechas más significativas para quienes buscan homenajear el amor en pareja. Ya sea en el hogar o en una salida especial, el vino puede convertirse en el aliado ideal para consolidar un momento inolvidable

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Maridajes de verano: los vinos ideales para pescados y frutos de mar

En los días de calor, las mesas junto al mar se llenan de sabores frescos y preparaciones ligeras

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Diez rosados fuera de serie: el lado sorprendente del vino fresco y versatil

En verano abundan encuentros más informales, ya sean almuerzos o cenas. Debido a las altas temperaturas, este tipo de vinos puede ser protagonista y acompañar muy bien, sobre todo preparaciones a base de ensaladas, frutos de mar, pescados y otras carnes blancas

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10 vinos naranjos: qué los distingue, dónde se originaron y por qué son ideales para el verano

Sabores intensos, notas singulares y una herencia que se remonta a Europa distinguen a esta categoría, cada vez más elegida en temporadas de calor

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Tragos de verano: propuestas refrescantes con vino para disfrutar en la playa o las noches con amigos

Opciones originales con vinos suaves, frutas frescas y toques aromáticos invitan a descubrir experiencias ligeras y sabrosas, perfectas para disfrutar en reuniones relajadas

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Los 10 mejores vinos de 2025: Malbec, blends y un blanco sorpresa

Para cerrar al año a lo grande, estas son las etiquetas que llegaron al mercado y más se destacaron, no solo por sus atributos y virtudes, sino por todo el trabajo que hay detrás de cada una de estas botellas

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Vinos bajos en alcohol: guía completa y razones por las que son una opción ideal para el verano

¿Cómo se elaboran? ¿Cuáles son sus claves? ¿Cuál es su verdadero potencial? Estas son algunas de las preguntas que se hacen los consumidores ante la aparición de etiquetas que se caracterizan por su frescura, equilibrio y pocas calorías

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Vinos espumosos argentinos: cómo lograron el mismo nivel de calidad que los afamados Champagne

Las bodegas locales pueden competir de igual a igual en el mercado interno con los vinos espumosos más reconocidos. La diversidad, el concepto definido, el mayor cuidado en los viñedos y la mejora en los métodos de elaboración son factores clave en este avance

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Multiplicar colmenas: la estrategia que impulsa la apicultura moderna

Especialistas del INTA destacan que la multiplicación planificada de colonias permite ordenar el crecimiento de los apiarios, mejorar el control sanitario y optimizar la productividad. La clave está en combinar planificación, genética y manejo técnico

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Una mujer de 68 años con cáncer halla un extraño tesoro durante su último viaje a una playa de Oregón

Leslie Lundquist, tras recibir las noticias del avance de su enfermedad, realizó un viaje acompañado de sus familiares y descubrió una pieza perteneciente a una tradición local que cada año esconde obras de arte en la costa de Lincoln City

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